黄花菜釆摘后怎样保鲜

晒干放塑料袋密封保存。新鲜的黄花菜会含有一些毒素，所以一定要进行处理后才可以食用。可以把新鲜的黄花菜先焯一下水，注意焯水时间不要太长，避免导致黄花菜过软会影响口感，把焯过水的黄花菜放在高温下晒干，然后把晒干的黄花菜放在塑料袋密封保存即可。