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可以炖鸡肉搭配白胡椒或咸菜等。鸡肉肚条汤是一款传统的汤品,冬天了在鸡肉肚条汤中加入白胡椒,提升味道。咸菜猪肚汤也是南方地区的常见做法。为保证猪肚可以彻底洗净,建议用醋和淀粉混合,处理猪肚,用手反复搓洗,最后用清水冲掉。而且建议购买新鲜猪肚。
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