莜面保存时间是多久

3-7天。莜面存储在冰箱或者阴凉干燥通风处。莜面属于面食类，在存放时避免遇水和高温，否则会缩短储存时间，影响莜面口感，破坏原有味道和色泽。放在冰箱，低温存放更久。也可以放在阴凉干燥通风处，使原本的面条能够延长储存时间和保护莜面的色泽和口感。