鱼豆腐保存时间是多久

常温下2到4天，冷冻保存六个月左右。新鲜打制的鱼豆腐储存时间不长，放在冰箱保鲜大概2到4天，但难维持口感和新鲜度不变。在超市中购买的卤制鱼豆腐或是二次加工鱼豆腐可保存6到12个月。鱼豆腐可煮汤、涮火锅吃、炸制食用，其制作的原料是鱼肉，所以会有淡淡的鱼肉味，口感鲜嫩。