可不可以用普通面粉做包子

可以。市场上的普通面粉就是高筋面粉，这样的面粉蒸出来的包子吃起来会更加的筋道。在蒸包子的时候一定要使用笼布，这样蒸出来的包子才不会出现塌皮的情况。除此之外，蒸包子的时候可以在包子地抹上适量的食用油，这样蒸出来的包子不塌皮而且吃起来会更加的香软。