黄桃罐头是黄油桃还是黄毛桃

都可以。制作黄桃罐头时，既可以使用黄油桃，也可以使用黄毛桃。黄桃罐头是由黄桃、清水、冰糖制作而成的美食，煮好以后口感软烂，甜味十足。制作黄桃罐头使用的冰糖，可以用白糖或糖粉代替。喜欢吃甜口的黄桃罐头，可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。