湖南人立夏为什么吃鸡蛋

可以保佑平安幸福，夏天避免疰夏。鸡蛋是常见的食材，吃法以及烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃，还可以用于制作鸡蛋海绵蛋糕、曲奇饼干、鸡蛋饼等美食。选购鸡蛋的时候，可以选择外表完整，没有磕碰，表面比较粗糙的，这样的鸡蛋会比较新鲜。