重庆鸡公煲开店需要准备什么

各种炊具、开店的网点、开店所需的资质。鸡公煲来自上海，是重庆的三黄鸡和干锅鸡这类的食物流传到上海，然后再上海的人根据自己的特色进行改良，进而形成了鸡公煲这道菜。鸡公煲的主要原料是鸡肉，可以加入干豆腐丝、娃娃菜、宽粉、金针菇等配菜。