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需要。电饼铛烤蛋挞的时候需要双面进行烘烤,并且不断切换位置,一般要四十分钟左右的时间。使用电饼铛时注意手不能接触表面,防止被烫伤,一般第一次使用的时候可以刷上一层食用油。电饼铛烙制的食物一般都颜色金黄,味道非常可口,是一种用途很广的厨房电器。
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