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15分钟左右。蒸螃蟹之前要先将螃蟹洗干净,将螃蟹放在清水中,用刷子一次刷洗螃蟹腿部,背部和腹部,蒸螃蟹的时候可以带着螃蟹身上的绳子一起蒸,这样蒸出来的螃蟹肉质更加紧实。螃蟹蒸好了之后可以用醋,生姜,大蒜做成蘸料,蘸着吃口感较好。
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