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海带泡去盐味之后,切成大小不一的片状即可下锅煲汤。海带本身含有大量的盐,所以要先将盐味全部泡出以后,才能用于烹饪。海带可以和鸡、鸭、排骨一起炖煮,海带除了可以煲汤之外,还可以制作成其他的菜品。比如凉拌海带丝,爆炒海带结等等。
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