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如何将面包做的松软

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和面的时候加入酵母粉。做面包发酵粉是必不可少的,可以保证面包的松软程度。和面时水要分多次加入,揉搓成团后还要将面团用力在案板上摔打,再搓回,重复200次左右,可使面团中的面筋断裂,面包松软。用烤箱烤制时要在烤箱内放一碗水,保证面包中的水分不会被烤干。

如何将面包做的松软
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