金针菇能煮多久

10至15分钟。煮金针菇沸水下锅，水开后转成中小火，煮三分钟左右即可。煮金针菇前需要进行焯水，可以去除金针菇的异味，让口感更佳。煮金针菇的火候宜大，便于将金针菇煮熟。煮金针菇的时候可以用筷子轻轻推动锅中的金针菇，这样可以避免金针菇粘锅。