大面包蟹壳里面的白色膏能吃么

可以。面包蟹中白色膏是蟹膏，而且公螃蟹中才会有，母螃蟹中是蟹黄，颜色是黄色的。蒸面包蟹的时候需要蒸15-20分钟的时间，可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下面包蟹的外壳有没有变成红色，变成红色就证明蒸熟了。蒸好的面包蟹最好是当天吃完。