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放啤酒。在鸡公煲里边放啤酒,最主要的目的是为了能让鸡公煲去除掉腥味。鸡公煲,主要原材料是鸡肉,在锅中也可以选择加入一些配菜,比如土豆片、腐竹以及玉米肠等。鸡公煲的口味分为微辣、中辣和重辣,芹菜也是鸡公煲当中必不可少的原料。
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