端午节为什么吃蛋

图吉利，保佑平安无事。端午节吃蛋，可以吃鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋等，鸡蛋可以制作盐水蛋、茶叶蛋、大蒜蛋。端午节的美食众多，包括粽子、凉茶、油糕、五加酒、黄鳝、打糕、艾馍馍、黄酒等。粽子是传统的美食，馅料多样，包括豆沙馅粽子、红豆馅粽子、葡萄干馅粽子、腊肉馅粽子等。