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15分钟左右。在蒸大面包蟹的时候需要控制时间和火候，蒸的时间太长很容易让肉质变老，那样吃起来口感很不好，而蒸的时间太短又容易熟不透，冷冻的大面包蟹解冻的时候不要添水，锅开以后10分钟就可以关火，5-6分钟就可以出锅。
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