烤山鸡要烤多久才熟

一个小时左右。烤山鸡选取山鸡为主要原料，经过碳火烤制而成的一种美食。烤山鸡的配料主要有生菜、洋葱、生姜、酱油、白糖、盐、味精、香油、胡椒粉以及甜面酱等。山鸡的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等微量元素以及多种矿物质等营养成分，能提供大量热量，可以适量食用。烤山鸡之前先要用将山鸡腌制入味，接着用碳火烤制一个小时左右即可。烤出来的山鸡颜色金黄，色泽诱人，并且带有一股香味，肉质细嫩鲜美，口感极佳。