火鸡面需要几分钟才可以泡熟

三分钟左右。火鸡面的面饼本身与普通的快速面无异，如果泡的时间短于三分钟，面条仍然会发干发硬；泡的时间太长，又会使面条软烂，失去嚼劲，因此火鸡面只需倒入滚水后盖盖浸泡三分钟左右即可，这样泡出来的面饼口感富有嚼劲且不干涩，十分美味。