绿豆糕是用什么做的

绿豆粉、白糖、桂花糖、清水。绿豆糕是传统的糕点之一，绿豆糕因为做法不同，所以口味的区分也不同。北方地区吃的是京式绿豆糕，它在制作的过程中是不含有油的，所以吃起来会很干，是那种吃干绿豆沫的香醇感。南方地区的绿豆糕就有点偏油，口感松软，吃起来很细腻也很甜。