粤西包粽子的叶子是什么叶子

簕古子，又叫簕古。椰子较为细长，叶片的两边和背部长有小刺，在处理时要将其小刺去掉，放置在太阳下晒干。晒干后才能用来包粽子。粽叶除了簕古子外还有箬竹叶、芦苇叶、斛包叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶等等。粽子里面的米使用糯米最佳，口感较为软糯粘牙。