凤梨需不需要用盐水浸泡一下

需要。凤梨中含有较多的有机酸物质，放入盐水中浸泡，盐水可以更大程度的吸收其中的酸物质，最终使凤梨更加的甜。没有切开的凤梨可以放在通风干燥阴凉的环境下保存，如果凤梨已经切开，最好泡在盐水中，或者放在保鲜袋中密封好再放入冰箱冷藏。