刚打好的年糕怎么存放

存放到阴凉处、或者冷冻、冷藏。若是冬季气温较低的时候，可以把年糕放在阴凉的地方存放，切记不需要装入袋子中，否则出现水蒸气会加快年糕的腐烂。年糕还可以放入冰箱中冷藏或者冷冻，冷藏的年糕一般可以存放半个月的时间，那么冷冻的年糕能存放更久一些。