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朝鲜族过春节时吃什么
07-20
打糕、朝鲜冷面、黄米饭、泡菜、鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜、饺子、汤圆、腐竹、生菜、丸子等等各种带有象征意义的菜类,如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鱼寓意着年年有...
朝鲜族冷面酱料的做法是什么
11-02
凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用...
延边朝鲜族冷面怎么做 - 延边朝鲜族冷面的做法
02-25
“冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜...
朝鲜族酱汤怎么做 - 朝鲜族酱汤的做法
01-13
“自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工...
朝鲜族冷面是怎么做的
07-09
冷面条煮好后,放入冷水中过凉,添加调好的调料汁、鸡蛋、辣白菜、牛肉片、黄瓜丝、西红柿、香菜末、香油,搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的朝族冷面,可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。制作朝族冷面使用的配料,可以根据喜好酌...
紫菜包饭的做法 朝鲜族料理之紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
02-24
“很开心哦,哦吧要做紫菜包饭啦,我就打下手咯,给哦吧一个表现的机会”食材明细主料鸡蛋(2个)蟹足棒(2个)紫菜(3片)香肠(3条)黄瓜条(3条)辅料熟芝麻(适量)配料香油(按自己喜欢)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜包饭的做法步骤1、...
朝鲜族大酱汤怎么做 - 朝鲜族大酱汤的做法
02-05
“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
朝鲜族打糕怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:2杯辅料白糖:2/3杯水黄豆粉:1/4杯具体步骤1.炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。2.煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。3.工作台垫保鲜膜,把糯米平铺...
朝鲜族冷面是用什么原料做的
03-24
荞麦面、小麦面、玉米面、高粱米面等。冷面在韩国料理店中饱受欢迎,在韩国料理店中,冷面中常添加冰块增加清爽口感。冷面的做法非常简单,只需将冷面煮开后放入凉水中冲洗几次,冲洗凉水可防止面条成坨等,捞出后根据个人口味...
朝鲜族冷面汤的兑法是怎样的
10-14
纯净水,酱油,醋,辣酱,盐等调料调制而成。朝鲜族冷面汤是朝鲜族的一种传统美食,其口感冰冰凉凉,非常美味,之所以叫做冷面汤是因为汤是凉的,制作过程中在汤中加入一些冰块因此就变成了冷面汤,可以用酱油,醋,辣酱,盐等作为调料调制冷...
朝鲜族冷面的面条怎样制作
11-11
用荞面和淀粉制作而成。做成面条后需要将面条放在沸水中煮熟,然后捞出来后放入冷水中冷却,避免粘连。在做面条的时候还可以加入一些黄瓜、胡萝卜或者其他时令蔬菜,加一些调料丰富口味。吃不完的冷面可以将其密封后冷藏保...
朝鲜族辣白菜怎么做 - 朝鲜族辣白菜的做法
02-24
“虽然在东北长大,但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃,有正宗的辣白菜和剩米饭即可,米饭易得,正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我,上网学习,融合...
酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做
02-27
“酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄...
丰茂盛朝鲜族烧烤加盟条件有哪些
08-26
说到烧烤这个美食,应该有很多人都是很喜欢吃的吧!烧烤一直都是很受欢迎的,而且非常适合同时家庭聚餐、朋友聚会的时候吃。似乎烧烤的价值不仅体现在好吃,还体现于可以调节氛围,烧烤可以让大家瞬间成为无话不谈的好朋友,所...
朝鲜族冷面的由来是什么
10-13
源于高丽朝时期,朝鲜人发明的,后流传入中国。朝鲜冷面是朝鲜人在夏天经常食用的一种面食,用碟子乘装,做法也很简单,将面条煮熟之后,过凉水,然后再放进盐、醋、酱油等调味料,加入一些拌菜,再搭配朝鲜泡菜,搅拌均匀后就是经典的朝...
朝鲜族拌桔梗怎么做 - 朝鲜族拌桔梗的做法
02-05
食材明细主料桔梗(200克)辅料盐(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)细辣椒面(适量)味素(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白...
酱牛肉的做法 朝鲜族料理之酱牛肉 酱牛肉怎么做
02-24
“朝鲜族的酱牛肉与正常的酱牛肉有很大区别,无论做法与味道。可以做好马上吃,可以放在冰箱里当小菜吃,非常棒”食材明细主料牛肉(500克)土豆(5个)辅料牛肉粉(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)红烧酱油(1/4碗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
朝鲜族冷面面条制作的原料是什么
07-13
主料:白面,荞麦面和淀粉。将三种面粉按1:4:5的比例加水混合发酵做成面团,再压制成面条。汤料:冷汤、牛肉汤或鸡汤。将煮好的面条捞出放入凉开水中冲洗3次,再加入调配好的冷汤或牛肉汤或鸡汤。调料:苹果、熟鸡蛋、辣白菜、黄瓜...
拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做
01-09
食材明细主料荞麦冷面(2包)黄瓜(1根)红鲜米辣(3个)辅料米醋(2勺)白醋(5勺)海鲜酱油(2勺)白糖(4勺)朝鲜族辣椒酱(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌荞麦冷面的做法步骤1、荞麦面冷水泡,泡一会儿把面散搓,不要让面粘在一起;2、切蒜末...
朝鲜族春节会吃什么
08-16
八宝饭、饺子、年糕汤、红烧鱼、江米条等。朝鲜族人民在春节将年糕与各种美味食材结合制作成营养丰富又健康美味的年糕汤,是朝鲜族长久的传统,象征着幸福平安。除此之外,还有常见的饺子,饺子的馅也有各种格式的,有极好的寓...
朝鲜族春分吃什么
07-27
蒲公英、曲曲菜、马齿苋菜、香椿、艾叶、生蚝、鲜虾等。春分是二十四节气中的一种,春分时雨水较多,香椿就是这个季节较有特色的一种菜,它色彩比较鲜明,气味也较为浓郁,可以和鸡蛋一起烧菜。艾叶也是一种可以做成艾叶团的食...
朝鲜族打糕糕点加盟支持是什么
08-31
餐饮行业是非常不错的加盟项目,想要从事美食行业的话就要选择好的品牌,比如朝鲜族打糕糕点就是比较好的加盟选择,它在市面上有着较高的需求量,是一个值得加盟的品牌,那么朝鲜族打糕糕点加盟支持是什么呢?接下来就让小编为...
延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做
02-25
“炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻...
朝鲜族拌蕨菜怎么做好吃又简单
01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟朝鲜族拌蕨菜是一种特别制作的凉拌菜,口味清新舒爽,朝鲜族的人们比较喜欢这种凉拌菜,比较符合他们民族的风格和气质,这种凉拌菜的营养价值也是不错的能够...
朝鲜族酱牛肉怎么做好吃又简单
12-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛前腿肉:一斤干地瓜梗:半斤干尖椒(特辣的那种):半斤辅料酱油:500韩国调料大西大:3汤勺姜:5片八角:2个葱白:一根花椒:20个高度白酒:3汤勺具体步骤1.牛肉切块大...
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