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葡萄松鼠鱼的知识大全
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松鼠鱼怎么做好吃又简单
11-13
准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料鱼:适量辅料生粉:适量料酒:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量番茄酱:适量具体步骤1.把鱼处理干净,去头留脖子。2.把鱼肉片快到鱼尾时停另一半也是在吧鱼脊...
美味的葡萄松鼠鱼怎么做好吃又简单
06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:28分钟葡萄松鼠鱼是一道具有创意的美食,他的做法特别的简单,他做出来的效果特别的漂亮,而且有一种艺术感非常的好看的,真的是特别美味的一道美食,做法特别的简单...
果香美味葡萄松鼠鱼怎么做好吃又简单
08-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我想松鼠鱼大家都吃过吧,但是我想大家吃的大概都是用糖醋的方法做的吧,而这道果香浓郁的葡萄松鼠鱼是另外一种烹饪方法,这样做出来的汤汁,含有浓郁的葡萄...
怎么做好吃又简单 - 秘制葡萄松鼠鱼
06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制葡萄松鼠鱼外观造型真的非常的好看,因为它的身体杯切割果的这样子的话味道更加入味,番茄酱的味儿就能够更加真切的感受到。轻轻的咬一口,嘴巴里...
松鼠鱼家庭版怎么做好吃又简单
12-11
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鲤鱼:适量辅料具体步骤1.鲤鱼洗净,去鳞,从中间切开,处理下,只留鱼肉2.鱼皮朝下,鱼肉朝上,先竖切,不要切断3.再横切,切出井字花4.如图所示5.切成块,泡入葱姜...
家常家常版松鼠鱼怎么做好吃又简单
11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲤鱼:一条面粉:适量辅料番茄酱:适量盐:适量生抽:适量蒜葱:适量料酒:适量香菜:适量具体步骤1.1.先把鱼洗净。从鱼背开始片鱼,片成二瓣。再切竖横刀花。2.2....
鲜果松鼠鱼怎么做好吃又简单
02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:一条水果:30松仁:5番茄酱:20盐:3糖:15白醋:10淀粉:50辅料蒜:适量具体步骤1.将杀好的鱼去头,大骨片形对接、尾部的两片肉切成花刀,用盐水浸泡5分钟,上干淀粉备...
松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做
02-05
“松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤...
松鼠草鱼怎么做 - 松鼠草鱼的做法
01-27
“喜欢吃酸甜的朋友们可以学学”食材明细主料草鱼(一条)辅料淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松鼠草鱼的做法步骤1、刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以2、上粉淀粉一点要均匀包裹鱼肉...
番茄松鼠鱼怎么做 - 番茄松鼠鱼的做法
01-11
“据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鲤鱼”了,乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。我的松鼠鱼为什么没有头😭😭这是一大遗...
松鼠鱼的做法 年夜饭----松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
01-01
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料草鱼(一条(2斤左右))辅料青豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)浓缩...
松鼠鱼的做法 松鼠鱼(海鲈鱼) 松鼠鱼怎么做
02-26
食材明细主料海鲈鱼(1条500克)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)白醋(适量)姜片(适量)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净。2、收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍处下...
松鼠鳜鱼怎么做 - 松鼠鳜鱼的做法
01-31
“年夜餐桌上,总会有条鱼,寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧,江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做,味道不错就是外层炸得不够脆!”食材明细主料鳜鱼(1条)杂蔬(50g)辅料番茄沙司(30g)胡椒粉(少许)料酒(10ml)砂糖(15g)蒜瓣(2个)盐(少许)海...
松鼠鱼怎么做 - 松鼠鱼的做法
12-28
食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)大红折醋(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、将鱼去鳞、鳃、内脏,清膛洗净后剁去鱼头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,去掉胸...
松鼠戏葡萄怎么做 - 松鼠戏葡萄的做法
02-27
食材明细主料江鲫鱼(一斤半左右)辅料白萝卜(适量)生瓜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)生粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松鼠戏葡萄的做法步骤1、主料:江鯽鱼一斤半左右.辅料:白萝卜,生瓜.调料:盐,味精...
松鼠丁桂鱼怎么做 - 松鼠丁桂鱼的做法
01-08
食材明细主料丁桂鱼(250克)蛋黄(1个)洋葱(少许)松子(适量)辅料糖醋(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松鼠丁桂鱼的做法步骤1、用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。2、将桂鱼放入油中...
松鼠巴沙鱼怎么做 - 松鼠巴沙鱼的做法
01-02
“一般做松鼠鱼都是用草鱼,我这次用的巴沙鱼,没有一点刺儿,老少皆宜,吃起来也方便,入口脆脆的,里面嫩嫩的,带点儿番茄酱的酸甜味,特别爽口。”食材明细主料巴沙鱼(300g)辅料番茄酱(50g)玉米粉(200g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
松鼠桂鱼怎么做 - 松鼠桂鱼的做法
01-01
食材明细主料桂鱼(1条)辅料姜(适量)玉米粒(适量)笋丁(适量)番茄沙司(适量)白醋(适量)糖(适量)油(250克)淀粉(适量)葱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)松鼠桂鱼的做法步骤1、姜葱、玉米粒和笋丁2、桂鱼洗净切下头3、剖开去鱼骨4、切...
松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做
01-03
食材明细主料鳜鱼(1条(桂鱼))腌鱼味好美椒盐(2g)料酒(2大勺)汤汁番茄沙司(70g)生抽(15)水(100g)淀粉(3g)配菜菠萝丁(适量)笋丁(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条,大约重一斤二...
松鼠鱼的做法 一鱼两吃松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
02-29
“酸甜开胃,聚会佳肴!”食材明细主料草鱼(适量)辅料什锦蔬菜丁(适量)水果丁(适量)玉米淀粉(适量)水淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、准备草鱼。2、准备...
松鼠素鱼怎么做 - 松鼠素鱼的做法
02-24
“这个是在电视上看到的,上海的某个饭店的招牌菜,就想自己也试试~主要材料是杏鲍菇,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的...
松鼠鲈鱼怎么做 - 松鼠鲈鱼的做法
01-01
“这道松鼠鲈鱼的难点,一是刀工,鱼肉切成细碎的形状又不能把鱼皮切断。二是炸制,既要炸熟又不能把鱼肉炸散,还要炸成形。以前去饭店吃的时候,也很喜欢点这道菜,既赏心悦目,味道又好,酸酸甜甜很是开胃。这道菜我做过好几次,但都...
松鼠黄鱼的做法 【江苏】松鼠黄鱼 松鼠黄鱼怎么做
01-11
“快新年了,相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧!在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼,寓意“年年有余”;除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜鱼”,酸甜靓丽又美味;只是家庭制作...
松鼠鱼的做法 酸甜鲜香---松鼠鱼 松鼠鱼怎么做
02-23
“年夜饭的餐桌上和过年时候聚餐一定少不了鱼。俗话说“无鱼不成席”,余与鱼同音,象征着日子过着红红火火,年年有余(鱼),也寄托着人们的来年美好的希望。”食材明细主料鲈鱼(500克)辅料香菇(20克)胡萝卜(20克)豌豆(20克)松子(10克)葱...
鱼香的“松鼠”——松鼠鳜鱼图解
12-20
松鼠桂鱼也叫松鼠鳜鱼,主要的食材是鳜鱼(或者桂鱼),是江苏十大经典名菜之一。制作的流程并不复杂,但是对于火候和刀工是一个考验,也可尝试在家自己烹饪。它以其形状如松鼠尾得名,口感外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味...
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