松鼠鱼怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

鱼 ：适量

辅料

生粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 把鱼处理干净，去头留脖子。

2. 把鱼肉片快到鱼尾时停另一半也是在吧鱼脊椎骨砍断。鱼尾要留着。

3. 鱼切麦杆花刀，盐，味精料酒，腌制。

4. 腌制15分钟后吸干水分，拍上干生分。油温7成热下锅炸。

5. 炸好装盘下番茄酱，水勾芡淋在鱼上面。OK。