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可菜可卤的煮咸茄怎么做好吃又简单
01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:2条银鱼干:半碗辅料葱:适量姜:适量蒜:适量红椒:少许温水:少许食用油:少许酱油:1勺白糖:5黄豆酱:1勺味精:少许具体步骤1.蔬菜洗净,茄子带皮切成厚半圆片,用厨房...
诱人的独咸茄怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大豆:香油:5g酱油:克盐:克花椒:克香菜:大葱:具体步骤1.将黄豆洗净用温水泡软;2.香菜择洗干净切末;3.大葱切丝;4.茄子洗净切滚刀块,放在太阳处晒蔫;5.锅内添水...
卤咸茄怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡发的黄豆:100茄子:150辅料八角:3个鸡精:适量香油:适量老抽:适量香菜:适量具体步骤1.黄豆放锅中,放1个八角,加适量水,大火煮至八成熟。煮黄豆的时候开始收拾茄...
爽口的独咸茄怎么做好吃又简单
05-16
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟茄子具有清热、活血、消肿的功效,以前特别不爱吃茄子,后来去北京吃了一次独咸茄,慢慢的爱上了茄子的味道。茄子的做法非常多种,今天是介绍爽口的独咸茄的...
独特的独咸茄怎么做好吃又简单
05-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你想换个口味烹饪,大家可以适量独咸茄,营养又易消化。这道菜的制作步骤如下。独咸茄主要是由茄子搭配不同的调味料烹饪而成,这道老北京独咸茄,其实就...
美味好吃的独咸茄怎么做好吃又简单
07-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟请问你们知道一道菜名叫独咸茄的吗?我刚刚听到的时候就蒙了,因为毫无概念呀,然后听到是用茄子和黄豆制作而成的,我就懂了,吃过但不知道叫什么。茄子很入味...
笃咸茄怎么做 - 笃咸茄的做法
02-26
食材明细主料紫皮圆茄子(适量)辅料毛豆(适量)葱丝(适量)香菜段(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)干花椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笃咸茄的做法步骤1、将茄子切西瓜块八瓣每一小瓣再切一刀,毛豆去壳...
咸鲜小奶茄的做法 减脂咸鲜小奶茄 咸鲜小奶茄怎么做
12-28
食材明细主料小奶茄(2斤)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鲜小奶茄的做法步骤1、小奶茄洗干净,放锅中蒸20分钟。2、茄子变软,盛出凉凉。3、蒜切碎,香菜切段。4、把凉凉的茄子划十字刀,...
咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做
01-11
“相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲,虽然所用食材都非常普通,但只要烹饪方法掌握得好,做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子,口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系...
咸鱼烧茄瓜怎么做 - 咸鱼烧茄瓜的做法
02-24
食材明细主料茄子(2条)咸鱼(1条)五花肉(适量)辅料葱(1棵)蒜(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼烧茄瓜的做法步骤1、咸鱼切块用水泡十分钟(去咸味)2、茄子泡水放些盐(一是茄子不會變黑,二是可去除上面農藥殘留物)3、五花肉切...
咸鱼茄子怎么做 - 咸鱼茄子的做法
12-28
“第一次吃鱼香茄子煲,竟然一点鱼肉也没有,而茄子却散发着鲜美的鱼香。茄子这种喜欢大油大肉的蔬菜,也喜欢和大蒜搭配。从家中翻出一条白鳞鱼,咸鱼油炸对身体不好,那就和茄子一起,做一道有鱼的咸鱼茄子。”食材明细主料茄子...
咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做
02-23
“当一个人爱上某种食材之后,会恨不得每天都吃,每天将它做成不同花样的口味,比如现在的我,真是吃茄子吃得好疯狂,一个星期有三次在吃茄子,所以更新菜谱也慢了,都是做茄子嘛,所以就懒得更新了,这次发的简易做法的咸鱼茄子煲,味道...
咸茄子烧肉怎么做 - 咸茄子烧肉的做法
02-24
“咸茄子烧肉,咸辣下饭菜。昨天朋友来家里玩,朋友指定不中午吃饭时不需要其它的菜,就吃我家的咸茄子,用咸茄子烧肉吃。上次在你家这过这道菜,好吃,今天还想吃,好也,上菜哦。”食材明细主料猪肉(适量)咸茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量...
番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做
01-11
“因为火腿的鲜味浓、咸味重,所以比较适合于和时蔬搭配烹制,比如:西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以,制作方法以汆烫为好,一般不用放盐,味道清香,老少皆宜。”食材明细主料西红柿(3个)火腿(100克)丝瓜(1根)辅料牛肉粉(适...
咸鱼蒸茄子怎么做 - 咸鱼蒸茄子的做法
02-25
食材明细主料茄子(4根)咸鱼肉(125克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸茄子的做法步骤1、材料:茄子2、咸鱼肉(已清洗)、姜片3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。...
咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做
01-11
食材明细主料咸鱼(适量)茄子(2个)辅料香菇粒(适量)肉末(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量,拆去鱼大骨,切成咸鱼粒备用;茄子两个...
咸鱼烧茄子怎么做 - 咸鱼烧茄子的做法
12-31
食材明细主料紫皮茄子(2个)咸鱼(1条)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼去骨切末,需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油,...
咸鱼茄子煲怎么做 - 咸鱼茄子煲的做法
12-29
“超下饭的一道菜,鲜香味美,快来一起学起来吧。”食材明细主料茄子(1个)咸鱼(1块)五花肉(100g)辅料红辣椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)调料大蒜(3颗)香菜(2棵)香葱(1根)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸鱼茄子煲的做法步...
咸蛋茄子怎么做 - 咸蛋茄子的做法
03-01
“茄子是我的最爱,但是它就像一个大海绵一样,总是吸好多好多油,真是不知道怎么做才OK,自己发明个简单的方法,还不错哦~~”食材明细主料茄子(一个)咸鸭蛋(一个)辅料油(适量)配料鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋茄子...
咸肉烧茄子的做法 咸肉烧茄子--下饭菜 咸肉烧茄子怎么做
01-05
“用来清蒸和凉拌的茄子最好是细长嫩滑的,这里的茄子块儿头特大,肉比较粗,但总好过没有,那就用来做炒肉片或肉末吧。在超市特意挑了一条比较小的茄子配切咸肉来炒,就没那么斋了。”食材明细主料大茄子(约400克)咸肉(约100克)辅...
茄瓜咸鱼煲怎么做 - 茄瓜咸鱼煲的做法
01-28
“选用森哥精选冰鲜马友鱼,来自深海的天然鱼,没有咸鱼干那么干涩,也不会太腻,太咸!味道刚刚好,搭配茄瓜,绝配!”食材明细主料森哥家冰鲜马友鱼(500g)茄瓜(一条)辅料姜蒜(少量)酱油(少量)料酒(少量)糖(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
咸香茄子怎么做 - 咸香茄子的做法
02-29
“这道菜咸香可口、老少皆宜,茄子入口即化,因为加入了咸鱼和瘦肉,所以吃起来鱼香和肉鱼一应俱全”食材明细主料茄子(适量)咸鱼(适量)辅料火腿(适量)瘦肉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
咸鱼茄煲怎么做 - 咸鱼茄煲的做法
01-04
“这是一道粤菜。这道菜和我们四川的鱼香茄子有所不同。四川的鱼香茄子,是没有鱼肉,却有鱼香。而这道菜呢里面是有鱼的是干咸鱼。咸鱼的香味儿混合着茄子的味道别有一番风味。这道菜的重点就是茄子怎么防止氧化。一定要...
家常版咸鱼茄子煲 - 咸鱼茄子煲
01-04
“老公家最爱的菜之一,每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄(6个)瘦肉(少许)咸鱼(少许)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)葱(少许)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、...
茄香咸食怎么做 - 茄香咸食的做法
02-23
“小时候妈妈经常给我做小西葫摊咸食,可以说是从小吃到大的,现在自己有宝宝了也喜欢做给他吃。传统做法就是用小西葫面粉鸡蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和樱桃番茄都是我家宝宝爱吃的,混搭在一起果然很受他欢迎,一盘...
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