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美味又健康! - 苦笋怎么吃?你肯定没吃过的3种苦笋做法
09-09
苦笋在一些地方被称为凉笋,甘笋,含有丰富的膳食纤维。中医认为,苦笋味苦,可以清热解毒、减肥、防治便秘,它不仅是一种美味佳肴,还是一味治病防病的药用植物。现在正值夏季,正是食用凉笋的最佳时节,适当的吃一些,可以降心火,增进...
春笋苦能吃吗 - 春笋会苦吗
04-25
在春季,毋庸置疑是春笋的旺季。在春天去市场买菜的时候,随处可见新鲜的春笋,很多人都会买,回家一吃,味道却是苦涩的。但有些春笋却不会苦涩,这是为什么呢?和煮的方式是不是也有关系?现在,跟着小编一起来了解一下春笋为什么会变...
客家苦笋煲怎么做 - 客家苦笋煲的做法
12-28
“这是一道客家菜,苦笋有点苦,客家人很爱,不爱的人觉得这么苦怎么吃。”食材明细主料清水苦笋(200g)五花肉(200g)酸菜(150g)淡菜(一把)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)苦味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)客家苦笋煲的做法步骤...
拌苦笋怎么做 - 拌苦笋的做法
02-27
“很多人喜欢吃笋,苦笋是其中一种。和苦瓜一样,不喜欢的人见之掩目,而喜欢的人却视为珍宝。我喜欢苦笋,每年,小城的亲戚总会捎来一些,我们常做的是苦笋肉片汤,肉片、酸菜、蕃茄熬制成汤,实为炎炎夏日里消暑、下饭的佳肴。苦笋...
怎么炒竹笋才不苦? - 炒竹笋不苦
03-09
炒竹笋是生活当中大家都非常喜欢吃的一种菜肴,因为竹笋的营养价值是非常高的,那么怎么样的做法才能使大家做出来的竹笋好吃而不苦呢,因位苦味就会使我们的菜肴不美味可口了。今天小编给大家分享一些炒竹笋不苦的方法,大家...
苦笋炒肉怎么做 - 苦笋炒肉的做法
02-27
食材明细主料肉(150g)苦笋(300g)辅料淀粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦笋炒肉的做法步骤1、将苦笋洗净2、将肉切成片3、加入适量的淀粉、盐和生抽,拌匀4、大蒜切成段5、坐锅,加...
哪种苦瓜不苦的
04-23
苦瓜在我们的日常餐桌上,也是很受喜爱的一种蔬菜之一,苦瓜的各方面都是比较好的,但其中较为不好的就是太苦了,想吃好难,所以很多人都想要了解哪种苦瓜不苦的?一起看看吧。哪种苦瓜不苦的1.长白苦瓜:其又名为株洲1号苦瓜,瓜的...
这五种切记也别吃 - 尿酸高的能吃苦笋吗
06-14
随着社会经济的发展,人们的生活水平有了明显的提升,因此大家对科学饮食越来越重视,比如越来越多人开始关心,哪些食物可以吃,哪些不适宜吃。有人问,尿酸高的能吃苦笋吗?尿酸高的人在饮食上有什么禁忌呢?下面小编就为大家介绍一...
莴笋的品种及分布 - 莴笋为什么炒出来是苦的
09-08
莴笋,又名青笋、香莴笋、莴菜或莴苣。生产成熟期大约在1-4月份,因其肉质细嫩、茎叶中含有丰富的维生素、味苦,很受广大消费者在夏天防暑降温食用。莴笋源产地在地中海地区,现在我国各地都有种植。根据其所种植地域不同,莴...
淡菜苦笋煲怎么做 - 淡菜苦笋煲的做法
01-09
“苦竹在春日里蓬勃发芽,是与生俱来的“苦孩子”。清明前后,老家的乡亲就会入山挖苦笋。吃不完的用盐水泡着,想吃的时候筷子夹几条出来炒着或者炖汤喝。一直以为苦笋是客家人的专利,结果福建四川都盛产苦笋。”食材明细主...
莴笋为什么会发苦 - 苦的莴笋可以吃吗
09-08
莴笋,一种非常常见的植物,相信许多在家中非常爱做饭小伙伴儿们,一定不会对莴笋这个词感到陌生,我损的种类非常繁多,莴笋的用处也多种多样,人们在食用莴笋的时候,莴笋对人体非常有营养价值。吃莴笋不仅可以补充人体消耗的能量...
酸菜炒苦笋怎么做 - 酸菜炒苦笋的做法
12-31
“我特别喜欢吃苦笋,因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他,给他带了苦笋和春笋,同时也敲门送了我们一份,真是中国好邻居。老公心善,邻居谁家有事,他都会乐呵呵的搭把手,在小区中人缘极好,尤其在老人圈中,所以常有邻居...
苦笋炒牛肉怎么做 - 苦笋炒牛肉的做法
03-01
“某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。”食...
苦笋炒肉片怎么做 - 苦笋炒肉片的做法
01-11
“在五指山很少见到竹笋,今天看见就买了一个,回家才知是苦笋。问了下渡娘才知,苦笋又名甘笋、凉笋。有减肥及预防便秘、结肠癌的作用。中医认为,苦笋味甘,淡,微苦,寒。有清热利尿,活血祛风功用,可治风湿、食积,咳嗽、疮疡等症...
咸菜炒苦笋怎么做 - 咸菜炒苦笋的做法
01-07
“苦笋,减肥瘦身,美容养颜,降三高,排毒保健,味甘。”食材明细主料苦笋(300克)咸菜(200克)辅料油(适量)辣椒粉(少许)生抽(1汤匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒苦笋的做法步骤1、苦笋、咸菜用水泡淡咸味。2、咸菜、苦笋切条...
苦笋肉片汤怎么做 - 苦笋肉片汤的做法
01-07
“春天来了,竹笋也探出头来欣赏春色。竹笋成了春天的应季美食。”食材明细主料苦笋(适量)猪里脊(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦笋肉片汤的做法步骤1、准...
白油苦笋怎么做 - 白油苦笋的做法
01-05
“苦笋季节,满街都是苦笋,却从来吃过。厨师长从来不买,据说很苦,不好吃。虽是好奇,却也懒得自己弄来尝尝,买一两根,估计没人愿意卖。总会有时机。每年只是从苦笋们身旁一瞥而过,而今却可以来一次深度接触。有人送了一大袋,然后...
苦笋炒卤舌怎么做 - 苦笋炒卤舌的做法
02-29
食材明细主料笋子(一棵)卤舌头(半块)辅料蒜(一瓣)配料酱油(适量)油(适量)盐(适量)苦味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦笋炒卤舌的做法步骤1、笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。2、外面毛很多...
苦瓜炒双笋怎么做 - 苦瓜炒双笋的做法
12-27
食材明细主料苦瓜(半根)莴笋(半根)雷笋(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒双笋的做法步骤1、食材:苦瓜、莴笋、雷笋。2、将莴笋削去皮,雷笋剥壳和苦瓜一起清洗清洗捞出。3、雷笋放在案板...
春笋会苦吗
10-27
会。新鲜的笋类,无论是冬笋还是春笋或是其他品种的竹笋,其本身多多少少都会存在苦味,所以在使用前需要先将其进行焯水处理,去除苦味后再炒制或是煮制等。处理好的春笋就可以直接烧制成菜肴食用,清脆爽口,或是放入高汤中,增加...
清烩苦笋怎么做 - 清烩苦笋的做法
02-23
“苦笋又称为甘笋、凉笋,野生于崇山峻岭,其无污染的生长环境被认为是最佳的绿色食品,在日本、韩国、加拿大等国家是餐餐必备的。它具有防癌解毒、减肥和预防便秘、结肠癌的功效。苦笋质地脆嫩、色白,清香微苦,回甜滑口,以春...
凉拌苦笋怎么做 - 凉拌苦笋的做法
12-30
食材明细主料苦笋(5条)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)香油(适量)糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦笋的做法步骤1、苦笋剥去外壳。2、洗净切薄片。3、放入碗里加入青红椒粒,所有调料。4、抓匀即可(调料不用放...
牛肉炒苦笋怎么做 - 牛肉炒苦笋的做法
12-31
食材明细主料苦笋(200g)牛肉(150g)青蒜(2根)辅料油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦笋的做法步骤1、苦笋买来已经焯水且浸泡出苦汁的,直接可做菜。2、牛肉、青蒜...
酸菜苦笋汤怎么做 - 酸菜苦笋汤的做法
02-25
“天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋(适量)辅...
竹笋会苦吗
04-25
会。新鲜采摘的竹笋有一定苦味,这是正常现象,只需要在食用前用清水浸泡一段时间或者用开水焯几分钟。每年食用鲜竹笋的时间是春季和冬季,因为竹笋的主要成熟期就是在春、冬季节。春笋和冬笋的区别在于外形,春笋纤长,冬笋短...
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