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奶油蛋糕卷的知识大全
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香醇的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
01-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80牛奶:60ml辅料鸡蛋:4个白醋:3滴细砂糖:70香草精:2滴沙拉油:50ml具体步骤1.蛋黄中加入20克糖用手动打蛋器将蛋黄打散。2.加入沙拉油,牛奶和几...
奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做
01-01
“之前有个烫面儿的,有点儿麻烦,做了几次,就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉(65g)细砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕卷的做法步骤1...
自己做的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
11-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油:50鸡蛋:3个牛奶:40低筋面粉:100辅料绵白糖:适量黄油:适量具体步骤1.黄油隔热水融化加入绵白糖2.鸡蛋蛋清蛋黄分开3.蛋清备好4.蛋黄里加入牛奶5.加...
色味俱佳的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
01-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:50盐:1鸡蛋:5个细砂糖:70低筋面粉:85牛奶:50辅料甜奶油:适量具体步骤1.准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)2.将蛋白和蛋黄分开。(装...
极致的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:60鸡蛋:4个低粉:80色拉油:50辅料柠檬汁:几滴淡奶油:150白糖:50具体步骤1.把鸡蛋分离,蛋黄和蛋白各放无水无油的容器中。2.蛋黄打散,放10克白搅拌均匀...
鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料戚风蛋糕:半个辅料淡奶油:200糖:30具体步骤1.准备好做戚风蛋糕的面糊,具体步骤见我的菜谱戚风蛋糕步骤。2.烤盘内铺上油纸,倒入蛋黄面糊3.送入烤箱150...
奶油蛋糕卷怎么做 - 奶油蛋糕卷的做法
12-27
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)油(40克)低筋面粉(80克)糖(75克)辅料蝶豆花粉(15克)打发好的奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)奶油蛋糕卷的做法步骤1、牛奶和油搅拌均匀至乳化。2、加入蛋黄。3、筛入低筋面粉。4、翻拌...
奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做
01-07
“第一次做蛋糕卷因为蛋糕片晾的时间太长发干,卷裂了,特别注意蛋糕卷烤好晾的时候要盖上油纸,防止水分散发的太快变干卷裂,蛋糕片就用六寸戚风的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚点的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我...
绝味的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:100低筋面粉:65鸡蛋:5个辅料白糖:60玉米油:20清水:40具体步骤1.准备低筋面65克,鸡蛋5个,清水40克,白糖60克2.鸡蛋黄打散,加入清水40克、20克细砂糖...
回味无穷的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
07-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:65白糖:75鸡蛋:5个辅料水:50ml黄油:45金钻奶油:100具体步骤1.材料准备好,开始2.溶化了黄油,加入50ml的水加热至60左右3.加热到60度,烫手就得放入低粉...
香酥的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
11-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:90鸡蛋:5个低筋面粉:100辅料油:10细砂糖:40具体步骤1.把蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入淡奶油和油10G2.搅拌均匀3.蛋白用打蛋器三档打发,砂糖分三次加...
喷香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
01-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100糖:60鸡蛋:5个牛奶:70油:60辅料淡奶油:适量具体步骤1.将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中2.放入几滴白醋和糖3.高速打...
诱人的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个辅料淡奶油:适量低筋面粉:70白砂糖:60玉米油:20牛奶:40具体步骤1.蛋清和黄分离2.蛋白打至粗泡,分次加白砂糖打至湿性偏硬的状态(蛋清共用糖45克,...
kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做 - 奶油蛋糕卷的做法 hello
02-10
“好久没做蛋糕卷了,前两天看了一些蛋糕卷的图片,又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事,主要是画画调色比较麻烦,我这人比较懒,所以一定要有诱惑才能动起手来,不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑...
香飘的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85牛奶:60ml鸡蛋:5个辅料白糖:90玉米油:40ml塔塔粉:1/4勺淡奶油:100ml奶油白糖:8具体步骤1.先在烤盘里垫一张油纸。可以适当修剪2.低粉过筛两次...
爱上奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
02-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:80玉米淀粉:20鲜奶油:100毫升辅料白糖:80盐:2鸡蛋:4个牛奶:20毫升色拉油:50具体步骤1.鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到...
甘脆的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60辅料油:40牛奶:40奶油:适量鸡蛋:3个糖:40具体步骤1.蛋白分离后,蛋白分3次加入糖,打至蛋白倒立不倒即可2.蛋黄加入低筋粉搅拌均匀,形成蛋黄糊(这...
自制奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
08-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个低粉:65牛奶:65细砂糖:75辅料黄油:50白醋:适量淡奶油:200具体步骤1.蛋黄和蛋清分离2.黄油小火融化,筛入低粉拌匀3.分三次倒入牛奶拌匀4.分三次加...
鲜的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料砂糖:80淡奶油:200鸡蛋:4个玉米油:3勺低脂奶酪:70牛奶:3勺辅料柠檬汁:1/2勺具体步骤1.蛋清蛋黄分离。2.蛋黄中加入20克砂糖搅匀,然后依次加入玉米油、牛...
美味的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
10-31
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个面粉:70牛奶:60糖:50油:50辅料淡奶油:200具体步骤1.鸡蛋黄四个2.加入20克糖3.加入牛奶60克加入油50克4.快速搅拌至糖融化5.加入70克面粉6.搅拌成...
香气逼人的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料砂糖:70鸡蛋:5个低筋面粉:80牛奶:70油:50辅料淡奶油:100ml巧克力豆:适量糖粉:适量具体步骤1.准备好所有的食材2.蛋黄跟蛋白分离后装入两个较大的盆中3.蛋...
爽口的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
02-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料橙汁:50淡奶油:50ml葡萄干:20低筋面粉:150白糖:40玉米淀粉:10鸡蛋:4个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.将蛋黄与10g白糖一起搅匀,加桔子汁,再加入油,筛入面粉,搅...
美味软香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
08-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:3个糖:30g水:30g玉米油:30g低筋面粉:30g辅料奶油:100g蜜豆:适量具体步骤1.蛋黄里面加糖8克,加玉米油,加水,搅拌均匀.2.筛出低筋面粉。3.搅拌均匀,不要划...
芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做
01-28
“第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果...
奶油卷蛋糕怎么做 - 奶油卷蛋糕的做法
01-08
食材明细蛋糕材料鸡蛋(4个)牛奶(60克)植物油(30克)白糖(60克(B))低筋面粉(90克)食盐(1克)柠檬汁(1/2小勺)装饰材料淡奶油(100克)白砂糖(15克)新鲜水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油卷蛋糕的做法步骤1、水、植物油、白糖30克...
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