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蛋包红烧明虾—《顶级厨师》参赛作品怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料明虾:适量鸡蛋:适量辅料料酒:适量老抽:适量生粉:适量葱:适量姜:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.明虾洗净去壳,虾肉切块,加料酒、老抽、生粉腌制。2.锅烧热,煸炒葱...
香烤酸辣明虾怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大明虾:2只柠檬叶:4片红葱头:适量生辣椒:适量香菜:适量鱼露:1小匙柠檬汁:1匙辣椒膏:1小匙辅料具体步骤1.先将大明虾从背部切开,放置于烤箱内烤约4~5分钟后取出...
好吃的青椒炒明虾怎么做好吃又简单
04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃食物大家不一定会做,但是其实好多的食物制作的方法是很简单的只是大家都没有尝试而已,所以今天推荐的就是一道很简单的但是很营养的菜,希望大家会喜...
酸甜明虾怎么做 - 酸甜明虾的做法
02-23
食材明细主料明虾(适量)辅料水(适量)配料糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜明虾的做法步骤1、明虾半斤,去头,开背,去虾线。2、锅里倒入比平时炒菜多点油,等油温一百度以上之后倒入虾炸,转色之后捞起。把油...
椒盐明虾怎么做 - 椒盐明虾的做法
02-01
食材明细主料明虾(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)椒盐粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐明虾的做法步骤1、原料2、虾背剪开虾须减掉加料酒腌制30分钟3、将腌好的虾沥干4、葱姜洋葱干辣椒切好5、下...
明虾的做法有哪些
05-08
说到明虾想必不少吃货朋友们一定会觉得十分的熟悉,因为明虾是我们日常生活中十分常见的一种虾类,它的蛋白质含量十分高,而且脂肪很低,吃多了也不易发胖,而且虾肉味道鲜美可口,很受人们的喜爱,那么明虾的做法有哪些?一起去看看...
美味的盐水明虾怎么做好吃又简单
02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:500辅料葱:10盐:5生姜:5具体步骤1.把生姜切丝,葱洗干净后打成结2.把明虾放进锅里,然后加入生姜和葱3.用大火烧三分钟,然后加入料酒和盐4.等再次沸...
香辣明虾怎么做 - 香辣明虾的做法
12-30
食材明细主料明虾(500克)青椒(1个)辅料料酒(适量)耗油(适量)红薯粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣明虾的做法步骤1、虾处理干净后,放入一勺盐一勺料酒腌制15分钟。2、放入适量红薯...
明虾水煮几分钟
05-09
三至六分钟。明虾水煮的时间受到火候大小和本身个头大小的影响。正常情况下,大火煮三分钟左右即可,中火的话时间会长一些,四分钟左右;小火用的时间更长,一般六七分钟。在火候不变的情况下,明虾个头越大,煮的时间越长,但通常不...
葱花明虾怎么做 - 葱花明虾的做法
02-26
食材明细主料明虾(适量)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(适量)葱(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花明虾的做法步骤1、明虾2、明虾去须洗净3、锅内放葱、姜4、放入明虾煸炒5、放黄酒煸炒6、放盐煸炒7、放葱煸炒8、出锅装盘...
番姜焗明虾怎么做好吃又简单
01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜大明虾:3只辅料虾原汁:20嫩番姜茎:2根椰浆:50淡奶油:50柠檬汁:10白葡萄酒:10番紅花:少许白胡椒:少许盐:适量具体步骤1.明虾洗净,开背剔除虾线,用少许白葡萄酒...
炖明虾豆腐怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(北):250河虾:200辅料盐:8味精:3胡椒:2料酒:30姜:3大葱:5青葱:10具体步骤1.将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段;2.豆腐切成长条状;3.葱去根须洗净后切成粒;4.锅...
水煮明虾的窍门是什么
02-12
1、需要掌握火候的大小和转变。2、尽量选择新鲜的明虾,要处理干净明虾的虾线和虾须,用清水清洗干净表面的杂质。3、要加入适量的葱、姜、蒜和料酒或者白酒。4、要将焯水的虾过凉水,直至变凉。5、倒入酒之后,要等酒味完全...
鲜美的油焖明虾怎么做好吃又简单
07-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟海类食品里面大明虾一直是非常受人们喜欢的,所以做一道油焖明虾非常不错,焖好的大虾看上去色泽枣红亮丽,就已经让人非常有食欲,吃上去味香鲜美,鲜嫩微甜。...
虾的种类有哪些 - 草虾和明虾哪个好
12-24
我们生活中总是能吃到虾,虾有很多好处,对人健康有益,深受老人和小孩子的喜爱。在人们的观念中,虾是一种营养价值很高的食物,经常出现在大家的餐桌上,你知道草虾和明虾哪个好吗?一、草虾和明虾哪个好颜色上。草虾是河虾,属于淡...
草莓汁明虾怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量草莓:适量金针菇:适量辅料泰国鸡酱:适量葱:适量具体步骤1.金针菇切小段飞水捞出待用。2.将虾开边去虾线,清水冲洗。3.用蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉...
美味的红烧明虾怎么做好吃又简单
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料明虾:半斤辅料生姜:少许海鲜酱油:1勺盐:少许葱:3根料酒:少许具体步骤1.1、虾开水锅里焯一下2、葱切段,生姜切片2.油锅爆热,放入葱白、生姜、蒜头炒香3.炒...
白灼明虾怎么做 - 白灼明虾的做法
12-28
食材明细主料明虾(500g)辅料生姜(一块)调料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼明虾的做法步骤1、今天买的活明虾超级大,一只就巴掌那么长。2、把明虾的虾枪、虾须剪掉,把虾线和虾胃挑出来,清洗干净...
焗烤明虾怎么做 - 焗烤明虾的做法
01-28
食材明细主料明虾(4尾)面粉(1大匙)白酒(1大匙)辅料切达起司片(4小片)奶油(1大匙)蒜香黑煳椒酱(4大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗烤明虾的做法步骤1、明虾剪去触角,从背部对剖开,去肠泥洗净,裹上一层薄薄地面粉备用。2、取一...
香辣明虾怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在海鲜里面,自始至终一直偏爱于虾。虾肉味道鲜美,而且营养价值高,含大量蛋白质和氨基酸,常吃可以增强人的抵抗力和免疫力。吃腻了传统的白水煮虾,心血来潮...
明虾可以水煮吗
02-12
可以。煮虾水开后煮5分钟左右的时间就可以吃了。虾在煮之前需要将其虾线去除掉,这样煮出来的虾吃起来才不会腥。煮虾的时候可以加入适量的食盐,这样煮出来的虾会更加有味道,煮好的虾最好是当天吃完,吃不完需要晾干水分用...
好吃的油焖明虾怎么做好吃又简单
05-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟油焖大虾,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,让人回味无穷。油焖明虾就从属于油焖大虾。另外明虾的质量对本菜品的影响也是较大的,所以挑...
鲜辣明虾怎么做 - 鲜辣明虾的做法
02-29
“昨天的晚餐桌子上的——鲜辣明虾。嘟妈家人都不会吃辣的,尤其有了嘟宝,家里烧菜就不放辣椒了。虾的吃法很多,最简单的就是直接水里煮熟,还有油爆什么的。最近喜欢吃简单美味的炒虾,白虾,河虾,就这么一炒,那味道就增色不少。...
美味的蒸明虾怎么做好吃又简单
02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:500辅料姜片:8片具体步骤1.备明虾及姜片。2.锅内加水,铺上蒸盘,铺上明虾。3.加入姜片,大火蒸至十分钟。4.一份蒸明虾完成。5.香香鲜鲜口感好的蒸...
制作明虾需要注意哪些问题 - 明虾的做法有哪些
02-12
明虾是一种常见的海水虾类,其肉质较肥厚,味道也非常的鲜美,富含丰富的蛋白质,有“世界三大名虾”的美誉。明虾含有丰富的营养价值,同时也适宜各种烹饪手法,是做菜的上好食材,那明虾的做法有哪些?制作明虾需要注意哪些问题呢?...
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