炖生的知识大全

食材明细主料黄鳝鱼（适量）辅料肉末（适量）鸽蛋（适量）青菜心（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖生敲的做法步骤1、原料:大鳝鱼两条,肉末三两,鸽蛋十粒,青菜心六颗.2、鳝鱼开成片用刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟五花肉：250g酸菜：1袋水发木耳：50g泡椒丝：10g姜片：适量葱段：适量豆瓣酱：适量精盐：适量料酒：适量味精：适量白糖：适量干淀粉：适量鲜汤：适量色拉油：适量辅料具体步骤1...

“小时候吃桂圆，蜜枣那是属于奢侈品，也只有在过年的时候家中才会买上一些，给长辈拜年必定会有桂圆，蜜枣类的干货，带着回忆的桂圆蜜枣汤是很适合冬季的中式甜品，加点生梨清热去燥，还中和了一些汤中的糖分，甜而不腻！”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料鳝鱼：1200g猪肋条肉：100g油：80g青菜：300g辅料小葱：蒜瓣：料酒：姜：炼制猪油：白砂糖：0克酱油：具体步骤1.葱去根须，洗净，切段；姜洗净，切片；将蒜瓣放于油锅略炸，见色黄立即...

说到花生炖猪脚，想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说，猪蹄炖花生是超爱的一道菜品，那么，怎么样才能做出美味的猪蹄花生汤呢，今天小编就专门来教教大家猪蹄炖花生怎么炖，怎样才能做出美味的猪脚炖花生汤。猪蹄炖花生...

猪脚可谓是最有营养的最滋补的食物之一了。猪脚无论是对女士对老人都是极好的，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，对养肤嫩肤有很大的好处。今天我们就来看看关于猪脚比较经典的烹饪方法——猪脚炖花生怎么炖？一起来学学吧！猪脚炖...

“今天做的这道莱是一道海鲜汤，在夏天里家家户户都会做上这样一道家常莱，而且很简单，海虹大家应该都吃过，在我们这边叫淡莱，有的地方也叫贻贝，是一种贝壳类的海鲜，也是很补钙的一种食物。夏天人们常常因为天热，煲汤麻烦又油腻...

食材明细主料鸡爪（4个）辅料红皮花生（1把）配料姜（4片）小葱（3根）料酒（1大勺）盐（适量）白胡椒粉（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花生炖凤爪的做法步骤1、姜切片，有4小片即可。小葱洗净打成结备用。鸡爪洗净切去指甲（能叫他指甲吧），...

“秋天就这么来了，天忽冷忽热，早晚是真的见凉了，需要适时进补了。最近几日，我开始为经常为自已炖上几只鸡脚，或配上点蔬菜，或配上秋天新鲜的花生，啃肉喝汤，炖一次正好将肚子一次喝得饱饱，美润润的。”食材明细主料鸡爪（4只）辅料...

“葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。鱼类多放姜：鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解...

“花生，又名落花生，性平，味甘；入牌、肺经。花生营养丰富，具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒治诸血症增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤防治动脉硬化、高血压和冠心病利水消肿、止血生乳，滋养...

“听一位老中医说用新鲜花生炖猪肚吃可以辅助治疗胃溃疡哦。”食材明细主料猪肚（1个）辅料花生（1把）枸杞（几粒）生姜（几片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生炖猪肚的做法步骤1、猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉2、冲洗干净，再用...

食材明细主料猪蹄（适量）花生（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁成...

食材明细主料鲫鱼（500g）辅料花生米（100g）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生炖鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料2、锅内加适量油，凉锅凉油把花生米炸熟3、炸好的花生米捞出备用4、另起热锅...

食材明细主料猪手（2斤）花生（400克）辅料八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手炖花生的做法步骤1、猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水）2、把八角，桂...

想必我们最常吃的一种肉食就是鸡肉了吧。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并且还有滋补养身的作用。鸡肉可以和许多食材一同炖煮，那么鸡肉和什么搭配有营养呢？下面，就让我们一起来看看鸡肉炖花生的做法吧。一、鸡肉...

“生地炖猪蹄是一道，清热凉血、养阴生津、滋阴补肾、强筋健骨的药膳。”食材明细主料猪前蹄（700g）生地（30g）忍冬藤（适量（不喜欢的可以不加））辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）鸡精（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半...

“从我的记忆里，这是爷爷最爱吃的一道菜，也是过去家里的待客菜。过去，可没有现在这些像样的鱼。那时都是杂鱼，也很便宜，一元钱买一大堆，通常放进大锅里，锅是陷在灶里的大铁锅，直径得有半米多。把鱼放锅底，倒进花生米，灶堂里的柴...

食材明细主料猪脚（1000g）辅料花生（100g）水（适量）配料生抽（适量）柱侯酱（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）老抽（适量）姜片（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪脚炖花生的做法步骤1、所有的东西准备，猪脚花生洗净。2、猪脚用煮沸...

“青鱼别名:鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青。都说“千滚豆腐万滚鱼”，当地人总喜欢说，煮鱼一定要多“笃”一些时间，这样才够入味，特别是砂锅青鱼，火候到了菜更美。还喜欢加些豆子，比...

对于花生炖猪脚，想必大家都不会感到陌生吧。反正小编超级喜爱喝花生猪脚汤，这道汤不光味道鲜美可口，而且还有很高的营养价值，能够滋补气血。今天，小编就来给大家介绍一下关于花生炖猪脚的做法，教教大家花生炖猪脚怎么炖才好...

“花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。”食材明细主料花生（100...

食材明细主料野生生鱼（1条）瘦肉（3两）山药（适量）莲子（适量）茨实（适量）蜜枣（1粒）辅料盐（适量）冷开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野生生鱼炖汤的做法步骤1、准备材料。2、鱼，肉出水洗净放入炖盅内。3、药材洗净放入炖盅内。4...

“花生米营养丰富，经常吃花生米可以增强记忆力还可以健脑抗衰老哦！加上五花肉或者排骨炖美味可口这个冬天不太冷了。”食材明细主料花生米（300g）五花肉（200g）辅料盐（5g）植物油（2g）香葱（2颗）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花...

“里面有红衣花生，自家种的有点杂，做出来黑乎乎的，我是不抱什么希望的，没想到两个小家伙抢着吃。最近做叉烧包家里囤着叉烧酱，挖一大勺下去，放了腐乳，冰糖，有点像叉烧包的味道。”食材明细主料猪骨（适量）花生（适量）辅料姜（适量）八角...