酱烧鲫鱼怎么做的知识大全

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜片（适量）调料黄豆酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧鲫鱼的做法步骤1、食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。...

“鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容...

“葱烧鲫鱼，顾名思义就是葱需要较大的量，并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼（1条）小香葱（1大把）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）糖（1勺）盐（适...

“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼，结果是让他感觉满嘴流香...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料辣椒（适量）豆瓣酱（一勺）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）生姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鲫鱼的做法步骤1、酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。2、锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。3、...

“红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料料酒（适量）花椒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）青椒（适量）生姜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制2、热锅凉油煎鱼至可以翻...

“鲫鱼肉嫩汤鲜，特别是哥哥钓回来的，都是土货，随便啷个做好后都巴适得板！奈何从小被鱼刺卡到过后，一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋？内江有道名菜干烧鱼，原材料是用鲤鱼来做的，今天按照干烧鱼的方法...

“在我们常吃的淡水鱼中，惟有鲫鱼食疗效果最好，特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是体弱多病的人良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼（2调）辅料香辣酱（适...

“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉也就是吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的鱼肉是肉食中最好的一种它的肉质细嫩，比猪肉、鸡肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜并且，鱼肉吃了对眼睛的视力比较好，重点还...

“这种鱼南方也有叫梅童鱼的，肉质很嫩。我们这里的做法都是去掉鱼头再烹调。这种鱼长不大，我今儿买的算是大的了。”食材明细主料鲫头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量...

食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料料酒（适量）生抽（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）白糖（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼，宰杀处理好清理干净，在背部划两刀，加入料酒...

食材明细主料姜（3片）鲫鱼（1斤半）蒜（一瓣）红辣椒（1个）大料（1个）葱（一段）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（小半勺）老抽（1勺）醋（1勺）五香粉（小半勺）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净不要的都扔了2、所有调料放在...

食材明细主料鲫鱼（600个）辅料料酒（适量）醋（适量）盐（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼600g。2、把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。3...

“第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料海天豆瓣酱（一大勺）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（那个酱不是太咸所以放一小勺）李锦...

“酱香浓郁，味道鲜美，搭配米饭🍚，实在是好吃！一定要挑选鲜活的鲫鱼哟！”食材明细主料活鲫鱼（4条）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）尖辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）酱油（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜，而且很有讲究，一般都要成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料料酒：适量盐：适量葱：适量姜：适量豆瓣酱：适量甜面酱：适量胡椒粉：适量葱花：适量具体步骤1.鲫鱼清理干净，洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左...

“昨天买了2条鲫鱼，500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了，干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼（500克）豆瓣酱（适量）姜米（适量）豆鼓（适量）葱段（适量）辅料五花肉（30克）蒜米（适量）蒜苔（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫...

“美食对我来说一直有着割舍不了的一种情感，不管有多忙只要一有空，我都会毫不犹豫的钻进厨房，不仅陶醉于烹饪的魔幻之中，更乐在和亲朋一同分享美食成果的氛围之中......难得有这个平台让我展示一下自己的成果和大家一起在...

“酱香味十足，好吃下饭”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）醋（适量）糖（半勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）黄豆酱（两勺）植物油（适量）花椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱鲫鱼的做法步骤1、葱蒜...

食材明细主料鲫鱼（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2、将鱼身轻轻斜切二刀,全...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）红油豆瓣酱（1勺）牛肉酱（2匙）盐（适量）料酒（2匙）白醋（1勺）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加盐，油烧热...

食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的河鲫鱼放...

“鲫鱼绵软鲜香，笋清脆爽口，第一次尝试把2种食物一起烧，味道还不错，今天买的鲫鱼据说是野生的，看上去比普通的身材瘦小，颜色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有这么多野生的”食材明细主料鲫鱼（500克）...