笋干菜烧龙骨的知识大全

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:40分钟笋干菜烧龙骨经常出没于人们的餐桌之上，美味而又可口。所需要的食材主要为龙骨、笋干菜。龙骨富含丰富的营养物质，熬制的汤汁美味而又营养。笋干菜作为...

食材明细主料龙骨（555克）笋干菜（45克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干菜烧龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发）2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。3、烧锅倒油...

食材明细主料北豆腐（380克）笋干菜（60克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）笋干菜烧豆腐的做法步骤1、食材：北豆腐、笋干菜。2、将笋干菜放入大盆里，用清水泡发30分钟。3、将北豆腐掰成...

“过年时回老家大姨送的自制白菜干，有种特别的清香。不需要要特别的烹饪技巧，总能做出一锅香浓好汤。”食材明细主料龙骨（200克）白菜干（50克）辅料蜜枣（两个）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜干炖龙骨的做法步...

“笋干菜是江浙的特产，上次朋友送的浙江笋干菜还有部分，想着这些日子天气热，这东西吃起来很开胃，就翻出来继续做。这次用来炖排骨，味道一样不错，咸鲜可口，好吃。”食材明细主料排骨（500克）笋干菜（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适...

“亲家自己做的笋干，好吃得不得了，烧了后口感很嫩，搭配排骨，滋润又美味”食材明细主料排骨（500g）笋干（适量）辅料郫县豆瓣酱（3勺）姜片（少许）葱（一段）蒜瓣（一头）生抽（1勺）白糖（一撮）红烧酱油（1勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干红烧排...

食材明细主料笋干菜（45克）排骨（425克）萝卜（3个）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤1、食材：笋干菜（已泡发清洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、萝卜。4、冰糖。5、将萝...

食材明细主料排骨（455克）毛豆（305克）笋干菜（55克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）3、笋干菜（已泡发清洗）4、冰糖5、...

“买来的排骨，把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了，剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤，这次就变个花样，红烧着吃吧！用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖，味道非常得好！”食材明细主料猪骨头（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）...

“排骨，虽然有很多种方法来做，但我总感觉红烧的最好吃，味道最重，烧完后还可以加些笋干烧一烧，一样的美味。”食材明细主料排骨（500g）辅料笋干（100g）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料笋干菜（35克）鸡翅（210克）辅料料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干菜烧鸡翅的做法步骤1、食材：笋干菜（已泡发淘洗）、鸡翅（已清洗）2、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3、烧锅倒...

“【榨菜鞭笋龙骨汤】我儿子说：这样的搭配很好，味道鲜美。。。”食材明细主料龙骨（335克）鞭笋（260克）榨菜（155克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜鞭笋龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、鞭笋（已...

“过年期间吃太多上火的，煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨（350克）菜干（50克）胡萝卜（一根）姜（适量）蜜枣（3粒）辅料盐（1匙）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。2、胡萝卜去...

“微辣咸香，排骨入味脱骨，芹香浓郁，孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜（适量）笋干（适量）原味熟排（适量）小米椒（可选）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口...

食材明细主料笋干菜（45克）排骨（335克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（1块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、排骨（已焯水）3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。4、烧锅倒...

“冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。。。”食材明细主料冬笋（395克）龙骨（245克）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适...

“花菜是家里常吃食材，它的营养早已不用多说，算是蔬菜中的首选了，特别是它有抗癌作用。这次配上笋干菜和龙骨来做做汤味道也很好哦。。。”食材明细主料花菜（135克）龙骨（310克）笋干菜（25克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味...

“天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。”食材明细主料猪小排（二斤）干菌（3两）大葱（一根）红椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3个）肉桂（二...

“今年家里也晒了一点笋干，大概能吃三四顿，不多，以前试过晒多了最后扔了，加上今年老人家也没怎么回家，没有机会去砍。我是那么的爱吃竹笋，不管是鲜的还是干的，不管是酸的还是辣的，反正我就没觉得过腻。要是自己晒的吃完的话，那...

食材明细主料龙骨（适量）梅菜干（适量）大米（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水，放入龙骨和梅菜...

“父母那一代的北方人，红烧排骨都不炒糖色，一样红亮油香，酥烂入味。”食材明细主料排骨（1000克）笋干（400克）辅料小香葱（3根）姜（5片）冰糖（4粒）调料桂皮（1块）香叶（1片）草果（1个）料酒（1勺）干辣椒（4个）花椒（1把）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（...

“小时候的九儿最爱妈妈做的红烧排骨，一个人可以吃掉一盘，老被取笑是爱啃骨头的“好吃狗”。如今家里做红烧排骨的主角，已经变成了九儿，九儿大了，该让妈妈好好享受了。九儿今天先做一道简单又好吃的红烧排骨，升级版的以后九...

“好久没吃肉，哈哈，特意去买块上好的五花肉，配上刚晒出来的笋干菜，完美！”食材明细主料五花肉（适量）笋干菜（适量）辅料姜片（适量）蒜末（适量）冰糖（几粒）盐（少许）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干菜烧肉的做法步骤1...

“我哥给我拿了一些笋干，没舍得吃。又买了很多排骨和五花肉，本来打算少爷放暑假回来做给他吃，人家不回来了，做给他爹吃吧。少爷他爹吃着好吃，又顺我婆婆没吃过这个做法，好吧，剩下的竹笋留着下次回婆家带着。”食材明细主料排...

食材明细主料青椒（70克）笋干（30克）排骨（240克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒笋干烧排骨的做法步骤1、材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖2、将青椒切开去蒂去...