日式筑前煮的家常做法的知识大全

“圣诞节一过，新年就不远了！常有人问我日本怎么过年？我们过的是新历（时间和习俗都不太一样），但也吃年夜饭哒～在日本，正月初一到初三不可以下厨，怕惊扰神明带来不吉利，所以我们会在新年前先做好年菜，也就是“御节料理”。让御节料...

食材明细主料大白菜（275克）黑木耳（5克）粉丝（80克）鱼籽包（8个）中翅（195克）老豆腐（245克）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常杂煮的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗撕开）、黑木耳（已泡发...

“鲜嫩可口，简单易学”食材明细主料肉末（1两）蒜（3-5瓣）青椒（半个）西红柿（半个）日本豆腐（3-5个）辅料料酒（一勺）蚝油（一匙）盐（半匙）生抽（一勺）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成厚片2、用淀粉撒匀3、...

食材明细主料鲅鱼（1块）姜（1块）辅料料酒（1勺）大酱（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀（防止鱼皮掉和散）备用2、大酱，糖，料酒3、姜片，清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok...

“好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～”食材明细主料海鲜肉丸子（400g）生菜（100g）火腿片（100g）竹签（适量）辅料盐（适量）鸡...

“这个菜是非常典型的日本家庭菜，类似于中式的土豆炖牛肉，但味道更清淡一些，比起浓油赤酱型的略显清淡，但更有利益健康。”食材明细主料牛肉（300克）辅料胡萝卜（1根）土豆（1个）洋葱（半个）魔芋结（适量）豌豆粒（适量）配料生抽（3勺）味淋（2勺）白...

“这道日式根菜杂煮,是日本新年的时候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我们东方文化中就有着各种吉祥寓意,这道杂煮里更是包含了6种根菜.小芋头和魔芋,取其谐音"余",即年年有余;莲藕,在日本有着遥望未来的寓意,在我...

“降温了怎么能不来一碗热乎乎的关东煮呢，还可以蘸上自己喜欢的蘸料真是棒棒哒(*^__^*)煮上一锅，一家人一起分享，”食材明细主料鱼丸（适量）鱼豆腐（适量）蟹柳棒（适量）撒尿牛丸（适量）辅料虾丸（适量）香豆腐（适量）蛋卷（适量）关东煮料包（适量...

“早餐，一个人在家不知道吃什么，煮了点面吃，放上一点自己家腌制的箩卜干”食材明细主料面（100g）辅料萝卜干（适量）生抽（少许）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）食用油（少许）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日常煮面的做法步骤1、锅底有...

“面包的甘甜，鹅肝的醇香，果酱的香甜，松露的鲜香，再加上一点红胡椒的辣味，一道正宗的法式前餐，享受法国的味道。”食材明细主料吐司（1片）鹅肝酱（1块）松露（4片）辅料果酱（适量）红胡椒（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式前餐的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒟蒻：50公克竹笋：20公克牛蒡：20公克干香菇：4朵莲藕片：20公克四季豆：5条红萝卜：20公克珊瑚菇：10公克细砂糖：1大匙味醂：1大匙酱油：1/2大匙昆布柴鱼高汤：200cc辅料具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量蒟蒻：适量牛蒡：适量鲜笋：适量红萝卜：适量干辣椒：适量莲藕：适量香菇：适量四季豆：适量盐：适量芝麻油：适量酒：适量酱油：适量水：适量辅料具体步骤1.鸡肉撒...

“叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味...

“把肥油都煮出来后吃着，即解了馋又不油腻，最适合现在这季节吃了！咱终于可以放心大口吃肉了啊！发现猪肉丸子用水煮过后吃着那个香滑可口啊！”食材明细主料猪肉（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量...

“御田／おでん：関東煮、関東炊き关东煮是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在高汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃来吃。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉：2只蒟蒻：180公克牛蒡：1/3条红萝卜：1/2根芋头：1/2个莲藕：1节鲜香菇：5朵皇帝豆：50公克麻油：适量七味粉：适量煮汁：：15㏄高汤：300㏄细砂糖：25公克酱油：55㏄味醂：20...

“芋头，原产于印度，我国以珠江流域及台湾省种植最多，为天南星科植物的地下球茎，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。”食...

“炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。”食材明细主料米粉（250g）猪瘦肉（适量）辅料卤水（25ml）食盐（小勺）食油（适量）酸笋（...

“在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的”食材明细主料面粉（适量）猪骨汤（适量）辅料泡发木耳（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：15只面粉：适量鸡蛋：1个面包糠：适量辅料蛋黄酱：少许白胡椒粉：少许圆白菜丝：少许料酒：1小匙盐：1小匙具体步骤1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。2.接着在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：两块辅料枸宝：8分之1根胡萝卜：4分之1根云豆角：4根酱油：适量砂糖：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他...

“简单好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明细主料面粉（500g）辅料郫县豆瓣（半匙）火锅底料（1匙）青菜（5个）木耳（适量）豆腐皮（1张）葱（2个）油豆腐（适量）火锅丸子（少许）蒜苗（适量）千叶豆腐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常煮馍的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黑豆：200酱油：40冰糖：20辅料清水：1600具体步骤1.锅内倒入清水1600克。2.放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀，40克生抽，20克冰糖不很甜，喜欢浓郁口味可自行增...

“日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！”食材明细主料立鱼（1条）葱（2支）姜（30克）水（250克）辅料味啉（3大匙）酱油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微...

“经常可以看到便利店卖的关东煮，味道都是勾兑出来的，吃完口渴。自己动手又正宗不加味精更健康，自然的鲜味”食材明细主料白萝卜（500克）胡萝卜（200克）土豆（1个）甜不辣（6个）辅料柴鱼片（30克）海带（1块）盐（1勺）淡口酱油（3勺）味琳（2匙）清淡（口味...