春季野菜：苜蓿炒鸡蛋的知识大全

“一款清新时令小菜！绿绿的苜蓿，黄黄的鸡蛋，搭配在一起口感，营养都很棒哦！”食材明细主料苜蓿（适量）鸡蛋（两个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苜蓿炒鸡蛋的做法步骤1、食材备用，...

“记忆中每年春天，缺少绿叶蔬菜的西北老家，山上开始突冒苜蓿芽的时候人们就迫不及待了。等到苜蓿长到稍大一点的时候掐上些回去或烩面或做汤或蒸苜蓿馒头都是非常不错的选择。那时候我最开心的事情莫过于周日跟小伙伴一...

“苜蓿别名怀风、草头、木粟、金花菜、南苜蓿、光风草、紫苜蓿、母荠头、连枝草,为豆科多年生草本植物紫苜蓿和南苜蓿的嫩茎叶。”食材明细主料苜蓿（100克）面粉（150克）鸡蛋（1只）辅料虾皮（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...

“春食野菜，时令美味。今来一款：苜蓿蒸蛋。鲜美营养，滑嫩可口，美美好滋味！”食材明细主料鸡蛋（三个）苜蓿（适量）温水（适量）辅料香油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苜蓿蒸蛋的做法步骤1、苜蓿洗净备用。2、鸡...

食材明细主料苜蓿（适量）干面粉（适量）蛋（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苜蓿麦饭的做法步骤1、1、将苜蓿洗净沥水2、2、筛入适量的干面粉，搅拌3、3、让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭...

“这个季节，苜蓿刚刚长出来，蒸苜蓿，保留野菜最鲜美的味道～”食材明细主料苜蓿（适量）辅料面粉（适量）食盐（少量）大蒜（少量）干辣椒（少量）食用油（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苜蓿蒸菜的做法步骤1、现摘的苜蓿，现在苜蓿比较嫩2、...

“最近上火严重，只能吃口清淡的。来一款：苜蓿蛋汤，清淡可口，美美的颜值令人赏心悦目！”食材明细主料苜蓿（适量）鸡蛋（一个）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苜蓿蛋汤的做法步骤1、苜蓿鸡蛋备用。2、苜蓿切碎。...

“周末去郊外掐了一袋子苜蓿芽，刚长1指多高，特别嫩。掐苜蓿时，不能连根拔，因为根还能继续生长。没想到的好吃，苜蓿没有什么怪味，野菜一般喜油，我选择了猪肉来搭配，结果非常满意。这么好吃的美味肯定得留给我家小猪，我把焯过水...

食材明细主料苜蓿（1把）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（4个）配料生抽（1勺）醋（1勺）盐（小勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌苜蓿的做法步骤1、1.准备材料2、2.苜蓿用水焯熟。3、2.苜蓿滤水放入碗里，倒入醋，盐。4、3.苜蓿滤水放入碗里，倒入...

食材明细主料苜蓿菜（适量）辅料鸡蛋（两个）调料盐（适量）食用碱（小半勺）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苜蓿菜的做法步骤1、苜蓿菜摘洗干净。切碎。2、加盐适量，少许碱面，十三香少许。搅拌均匀。3、加鸡蛋，面粉调成粘...

“几天前在微信上看到朋友说是去二道桥买苜蓿，才知道苜蓿已经上市了，这几天一直在市场留意苜蓿。可始终都没见苜蓿的影子。想想朋友说用苜蓿炒了鸡蛋太香了就流口水，今天又去市场找苜蓿，终于发现了，小小的苜蓿，绿油油的的特...

“喜欢这原汁原味的美食，颜色美也很好吃😋。”食材明细主料笨鸡蛋（3个）苜蓿（适量）辅料花生油（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苜蓿炒笨鸡蛋的做法步骤1、好多的苜蓿，每次路过，都会踩一些回家。2、洗...

食材明细主料苜蓿（一小把）鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）清水（些许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苜蓿炒蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、打碗里。3、焯过水的苜蓿撰干水分。4、切末。5、放鸡蛋里加食盐。6、搅拌均...

“等闲识得东风面，万紫千红总是春！春天的美总让人惊叹不已，但又无法挽留！无法挽留的还有唇齿间鲜美的味道，趁春色撩人，再来一款苜蓿团子，一番好好享用！”食材明细主料苜蓿（一把）玉米粉（适量）面粉（适量）料汁（适量）辅料水（适量）五香粉（适量...

“其实我们这边苜蓿菜叫炒头，怕有些美友不懂，就按北方叫苜蓿菜😄。”食材明细主料苜蓿菜（500g）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）清炒苜蓿菜的做法步骤1、食材，新鲜苜蓿菜理净洗好沥干。2、起锅放油热下...

“苜蓿，春天独有的味道！今来一款苜蓿菜馍，清香冲击味蕾，美味萦绕心头。”食材明细主料苜蓿（适量）面粉（适量）发酵粉（一包）辅料温水（适量）碱粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苜蓿菜馍的做法步骤1、取适量面粉。2、温水加发酵...

“苜蓿的营养成分：每100克苜蓿中含水分86.8克，蛋白质3.9克，灰分2.4克，脂肪1.1克，碳水化合物8.4克，粗纤维3.1克，胡萝卜素3.28毫克，维生素BiO.05毫克，维生素B20.36毫克，维生素C92毫克，钾497毫克，钙713毫克，磷78毫克，镁61毫克，锰0.79毫...

近几年随着人们生活方式的变化，饮食也随之发生了变化，变得越来越多元化，吃的东西也越来越多。随之也涌现了一大批食素主义者，他们提倡吃素，远离肉食。甚至也出现了很多专门的素食餐厅。今天给素食主义者们介绍一种冷门野菜...

“清明前后在我们河北老家是吃苜蓿的季节远嫁的我边“馋”家里的苜蓿妈妈不远千里给我快递邮过来，感恩妈妈^ω^”食材明细主料苜蓿（500克）鸡蛋（4枚）面粉（1000克）辅料酱油（少许）盐（少许）调馅料粉（少许）玉米油（一大勺）香油（少许）咸鲜（口味...

食材明细主料苜蓿（300g）面粉（300g）鸡蛋（2个）辅料盐（2匙）蚝油（1大勺）热油（2大勺）香油（3匙）五香粉（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小苜蓿鸡蛋饺子的做法步骤1、苜蓿择好洗净2、切碎，尽量切的碎一些3、切好的苜蓿放进一块纱布中，将多...

“苜蓿清热利尿，口味香鲜，春季美食～”食材明细主料苜蓿（500克）鸡蛋（4个）辅料食盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）香油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苜蓿鸡蛋水饺的做法步骤1、野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。2、热水...

“春天之所以令人向往，是她能孕育希望，能孕育美味！时令野菜更赋予这个季节独特的魅力！今来一款凉拌苜蓿，翠翠的绿，浅浅的香，有美有颜值哦！”食材明细主料苜蓿（适量）蒜泥（适量）红椒丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿...

“苜蓿的吃法很多，炒或者拌都可以，我用苜蓿、蟹肉棒、鱼豆腐做馅再用鸡蛋皮卷起来切段。这样的鸡蛋卷营养美味。”食材明细主料苜蓿（400克）蟹肉棒（5个）鸡蛋（2个）鱼豆腐（5个）豆腐皮（50克）辅料盐（5克）花椒油（适量）香油（适量）五香粉（5克）葱（5...

“苜蓿菜含有丰富的蛋白质、钙、钾，又能够清热、降胆固醇，排石，食用起来好处多多～”食材明细主料苜蓿菜（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）十三香（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋煎苜蓿菜的做法步骤1、苜蓿菜洗净...

“朋友电话打来，去采过苜蓿了，特意要给我送点过来，看去很小时候随处可见的草籽叶子，但是仔细看又不是很像，所有的枝上肯定是三片叶子，有圆形的，还有尖形的，叶子上像锯齿，色彩看去很不错。野菜我还是喜欢吃的。”食材明细主料苜...