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“苜蓿菜含有丰富的蛋白质、钙、钾,又能够清热、降胆固醇,排石,食用起来好处多多~”
1、苜蓿菜洗净。
2、焯水后取出过冷水,切成小段。
3、碗中打入三个鸡蛋,把切碎的菜放进去,加盐和十三香。
4、油热小火下锅煎,一面定型后翻面继续煎,反复翻面至熟透。
5、出锅。
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