锁住的知识大全

一直以来，菌菇类都以鲜美、营养丰富著称，而蘑菇不仅在美食界鼎鼎有名，还因为其独特的外表在许多歌谣、童话故事都深受小朋友喜爱。但是你知道蘑菇怎么吃吗？蘑菇虽然鲜美，但是菌菇类的毒性也是不容小觑的，所以挑选蘑菇也有方...

“2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗，名曰：咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分...

餐饮行业中的压力可谓是一天比一天大，要想在这个拥有强大竞争力的行业中占据自己的位置，选择对的品牌十分的关键，而海贼王主题餐厅就是个非常好的选择。对餐饮行业有着一定了解的人都知道，海贼王主题餐厅在行业中的名气是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟酥到掉渣黄油曲奇，名字一听就让人流口水，能起这个名字，定是有它出众之处，曲奇大家应该都吃过，但有没有尝过自己动手做的呢？今天就来过把瘾，安全放心，口感酥酥...

砍瓜是什么瓜?你知道吗?相信很多人听见砍瓜的名字，会觉得比较陌生吧。砍瓜分布于湖北以及山东等地，它是葫芦科南瓜的一个变异品种。砍瓜，非常与众不同。可以随吃随砍，不用等到瓜完全成熟摘下来就可以吃。而且，砍下瓜以后还...

食材明细主料肥牛（适量）辣白菜（适量）辅料绵白糖（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式辣白菜肥牛的做法步骤1、油入锅烧热，将肥牛片倒入锅中翻炒至全熟。2、将辣白菜倒入，翻炒。3、出锅前加少量白糖提味。齐活！...

“荠菜的季节应该是春天，那时一有空便会提个篮子到郊外去挑，拿回来细心的拣净氽水，剁碎后拌在肉馅里，可以包上一筛子的大馄饨，一家人尽兴地在郊外游玩了一天，回来还能享受这份春天的美味。今天的荠菜馅用了饺子皮包，感觉煎着...

汤以鲜甜爽口为好吃，广东人在形容一碗汤的时候都会用鲜甜来说，这也是有它的道理。一碗汤有鲜就要有甜才是完美的，甜味一方面可以帮助调节肉类原本的鲜味，也可以打开人的食欲吸刺激人的味蕾。说起汤，很多人都会想到清汤牛肉...

笋干是以笋为原料，通过把壳去掉，高温蒸煮等方法做出来的一种食物。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。笋干有助于排便、增进食欲等多方面功能，是人们喜欢的食物之一。这么好的东西，你知道怎么泡才能...

鲍鱼吃起来口感细腻，营养价值比较高，适合我们用来进补身体所需的能量。但是很多人都想既能尝到鲍鱼的海鲜口感，又能保持鲍鱼的细腻感，其实这两点最适宜的做法就是清蒸，那么下面跟着小编的步伐一起来看看吧。主料鲍鱼：250克...

烤鱼是鱼类经过烤制后的一种烹调方式，是年轻人喜爱的美食之一。烤鱼的文化也有了几千年，经过不断的改良与创新发展涌现出了许多富有特色的烤鱼店铺，像因为鱼烤鱼店铺，炭鲜么么鱼烤鱼饭店铺，v5烤鱼店铺等等都是一些味道好，口...

“经常想起国内的罐装八宝粥，其实家庭自己煮更好，材料更真实、品质更纯正，搜刮了家里的存货，煲了一大煲，可以吃两天了。”食材明细主料莲子（约50克）小米（约50克）糯米（约50克）大麦（约50克）小麦（约50克）绿豆（约50克）苡米（约50克）苕实（约50克...

食材明细主料面粉（300克｛2人份｝）猪肉（300克）圆葱（一个）香菜（适量）姜末（适量）葱末（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）生抽蚝油（适量）色拉油（适量）蛋液（半个）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味挡不住锅贴的做法步骤1、面粉先用80克90度开水烫一...

餐饮提问：住宅区邻近开超市是加盟连锁的好，还是自己开好？不明白高大星star回答：小区附近开超市是加盟连锁的好，还是自己开好？针对首次想要加盟的创业者，或者对便利小超市店没有什么概念的创业者而言自，选择加盟方式比较好，因为...

现如今人们生活质量有不小的提升，有不少投资者进入餐饮市场开启属于自己的创业之路。而酸菜鱼行业在这些年发展前景是不错的，市场中有不少投资者进入酸菜鱼行业开连锁酸菜鱼加盟店进行创业。渔人杰酸菜鱼品牌是行业佼佼...

餐饮提问：鸡排店开在住宅区门口可行？年轻人居多的住宅区李仙大妖回答：你见过鸡排店开在小区门口的？？年轻人多又怎么样，人家白天不上班啊，人家下班路上遇到鸡排店不买难道还有饿着肚子非去小区门口的你家店来买？？？鸡排店肯定要开...

各种各样的牛排用了非常短的时间迅速进入大众的视野并获得极好的口碑。刚开始大家会觉得有什么稀奇的，牛排店那么多，但是在大家尝试过一次之后就会感觉打开了牛排世界的一扇大门，各种食材在酱汁的浸泡下变得十分美味，鲜嫩...

食材明细主料豆腐（适量）肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）用爱捆住你的做法步骤1、首先用盐将豆腐腌10分钟2、剁肉泥3、蒜-插泥4、姜-插泥5、肉泥加入盐，蒜泥，姜泥，生...

肠粉是什么时候被大众所接受的呢，其实小编也不是很青春，但是知道的是，每日早上会有大部分的人都会选择肠粉和粥来当早餐，肠粉大约1-2分钟就可以做出一份，在广东，肠粉深受众多消费者们的喜爱，连外省来打工的人也不例外，因为真...

重庆，是火锅这种传统美食的发源地。众多受消费者喜爱的火锅品牌都是从重庆走向全国的。目前重庆火锅的市场占有率很大，越来越多消费者都逐渐地喜欢上了重庆火锅。现在市场上重庆火锅的口味种类以及品牌都已经是多种多样...

要说什么饮品最受消费者欢迎，那自然要数奶茶了，如今市面上的奶茶店越来越多，我们在大街小巷随处可见奶茶店的身影。无论是在什么季节、什么气候，奶茶一直都深受大家的喜爱，天热可以来一杯冰奶茶解暑降温，天寒可以来一杯滚烫...

一个企业的发展是离不开整体的运作的，那么运作里面，最重要的那当然就是企业的员工，那么员工也是有分别，难免那种优秀的员工就会受到重视，如果被别的企业看上了还会被挖槽，那么对于餐饮店里面，店铺应该如何留住店里的优秀员工...

小时候总是缠着妈妈带我去大姨家，大姨做的菜就跟饭馆一样好吃诱人，尤其在我脑海里打下深深烙印的就是大姨做的藕夹，那个藕夹的味道至今仍然回味无穷。现在我也成家了，就学着自己做这道菜，下面我就跟大家简单介绍一下藕夹的...

食材明细主料五花腩（适量）梅菜（适量）辅料蒜头（适量）沙姜（适量）酱油（适量）老抽（适量）麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）柱候酱（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）住家红烧肉的做法步骤1、准备的主要食材是五花腩我这次的五...

食材明细主料公仔面（2包）辅料鸡蛋（2只）椰菜花丝（适量）火腿丝（适量）红萝卜碎（少许）配料鸡精（适量）盐（适量）麻油（适量）油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）色彩缤纷住家面的做法步骤1、首先把公仔面煮开7成熟即可。2、把7...