紫薯花卷的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋粉：180酵母：3汤种面糊：50色拉油：10全蛋液：30紫薯泥：180辅料盐：1/4勺水：50白糖：27具体步骤1.汤种面糊的制作：锅入加水（45克），倒入粉（9克），小火搅拌不沸开状态...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料紫薯泥：50水：120辅料酵母：2面粉：200具体步骤1.紫薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉。用两种面团原料分别和成面团，分别盖保鲜膜发至两倍大。2.分别揉圆、排...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：250普通面粉：200酵母：5辅料白砂糖：50具体步骤1.紫薯切薄片，上笼屉蒸熟，15分钟左右。2.蒸熟后的紫薯加入糖，然后用汤匙按压成泥，待温度略下降时即可...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：适量面粉：适量辅料酵母：适量糖：适量辣椒油：适量具体步骤1.面粉加入酵母和糖，。加水和成白面团2.紫薯蒸熟压成泥3.紫薯泥加入面粉、酵母和糖，加水和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：1个面粉：200辅料酵母粉：适量茶水：适量具体步骤1.紫薯蒸熟2.过筛使紫薯更加细腻3.适量的面粉酵母粉倒入紫薯泥4.揉成光滑的面团发酵成两倍大5.发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250紫薯：100辅料酵母粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.先和面，一块放了紫薯一块没有放，同时都放酵母粉，和好后放到一边醒十分钟2.先把紫薯面团擀成饼...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：1个面粉：500山药：200辅料盐：适量油：适量酵母：适量具体步骤1.紫薯和山药，上蒸锅蒸透2.山药，紫薯去皮3.酵母用温水稀释4.倒入一般酵母水到紫薯的盆里5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：300紫薯：200辅料酵母：适量具体步骤1.紫色洗净去外皮2.切片3.放入蒸锅蒸熟4.放入面包机中5.加入白糖6.加入面粉和酵母7.和成紫薯面团8.放温暖处...

“1把紫暑上锅蒸至软透，把紫暑放盆里用勺子捣碎，2用温水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆里，另一半倒进另一个盆里，分别把两盆里加面和成软硬适中的面块，等待2个小时，3把紫暑面和白面分别擀成面片，要一样大小，把...

“我的第一篇参赛作品因为在菜谱里忘记注明是[美食家主题赛---第四季]，所以不能投票，晕啦，怎么办，日志里又写上了。”食材明细主料紫薯泥（50g）面粉（200g）辅料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500紫薯：500辅料酵母：适量水：适量具体步骤1.准备好所有的材料2.紫薯切块蒸熟和面粉，酵母一起和匀放到一边发酵。另一份用面粉和酵母加水和匀也放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：600紫薯：600辅料泡打粉：3牛奶：100酵母粉：3温水：适量具体步骤1.材料：紫薯2.材料：牛奶3.材料：面粉4.放牛奶到紫薯里,压溶紫薯5.放入酵母粉,泡打粉,面粉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料紫薯：200米酒：少许食用碱：少许具体步骤1.紫薯去皮切片上锅蒸熟2.蒸熟的紫薯压成泥备用3.面粉加入米酒4.再加入适量的温水活成面团，放到温...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：200辅料酵母粉：适量糖：适量紫薯泥：适量盐：适量具体步骤1.面粉分成两份，一份加紫薯泥·糖·盐·酵母粉发酵至两倍大2.一份加糖·盐·酵母同样发...

“今天用紫薯泥做了花卷，没有以前做的颜色好看，不知道是不是紫薯太少，不过也是美美哒，发发哒，丝毫不影响味道！”食材明细主料普通面粉（适量）紫薯泥（适量）辅料酵母（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯花卷的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时面食文化真的是很久远了，而且我们对于面食有各种吃法各种花样。我们经常用面食作为主食，比如馒头，花卷面条等等。我们今天要说的就是花卷，不过可不是普通...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：适量辅料酵母粉：适量具体步骤1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：4根面粉：200辅料酵母：5具体步骤1.蒸紫薯，趁热去皮用勺子压散，搅拌搅拌2.放入面粉和酵母，揉面直至变至紫色，然后发酵3.面发好后揉几遍面，醒一会儿后...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：100面粉：500辅料酵母：3具体步骤1.紫薯煮熟后，去皮趁热捣碎。2.酵母用30度的温开水化开后加入面粉和紫薯中搅拌均匀。3.一点点的加水，把面和成絮状...

“今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。”食材明细主料面粉（1000g）紫薯（一个）辅料发酵粉（10g）调料蜂蜜（2勺）芝麻酱（半碗）芝麻油（少许）盐（少许）孜然粉（少许）纯奶（200g）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱紫薯花...

“紫薯，营养又美味，今天我给大家做一个紫薯菊花卷，菊花的形状，让人看了更有食欲，”食材明细主料紫薯粉（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）安琪酵母粉（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯菊花卷的做法步骤1、紫薯粉100克...

“有人说烘焙玩的是好心情，好的兴致，心情好，自然就有新花样，今天心情美丽卷一朵紫薯花了”食材明细主料紫薯泥（100g）鸡蛋（50g）高筋面粉（300g）黄油（35g（面包））盐（2g（面包））酵母（5g）热水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（45g）牛奶（30g）黄油（10g）甜香（口味）烘焙（工...

“抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯蝴蝶小花卷的做法步骤1、用三十度的温水把酵母稀释，加...

“紫薯中的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。用紫薯做出的花样面点不仅味道甜美，营养丰富，而且赏心悦目，诱人食欲。”食材明细主料普...

“粉色的花卷萌萌哒”食材明细主料中筋面粉（150g）牛奶（250mL）酵母粉（1.5g）白糖（15g）紫薯（一根）辅料盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯小花卷的做法步骤1、准备材料2、紫薯去皮后切块蒸熟3、加入牛奶用料理机打成奶昔4、...