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1、红枣去核,用到把一侧切开,备用。
2、糯米粉加温水和面,和成面团,糯米粉和温水的比例大概是2:1,不要和得太硬。
3、取一小块糯米面团揉成细条,长短和大枣差不多,塞入大枣中。
4、放入蒸笼内,糯米开口处朝上,防止蒸好后粘在蒸笼上。
5、水开后,蒸十分钟左右就可以了。
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