烧笋的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟海带烧笋片口感清脆，美味营养。泡发后的笋和海带都需要洗净，吸收水分才会脆，不然就会有些不好咬，笋生长在山里，而海带长在海里，两者搭配可谓山珍海味！普通的...

食材明细主料笋（1个）腊肉（适量）辅料生姜（适量）调料生盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧笋的做法步骤1、笋切片。2、腊肉切片。3、锅里水烧开倒入笋片焯水。4、锅里少许油炒香腊肉。5、...

30分钟。使用高压锅制作笋烧肉时，将笋干焯水，下锅同五花肉翻炒，添加生抽、老抽、冰糖、热水等佐料大火烧开，倒入高压锅中煮半个小时左右即可。制作笋烧肉时，可以添加适量的生姜，能去除猪肉的腥味。制作笋烧肉添加的老抽不宜...

“今天，制作一道好吃的干锅菜肴，里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等，吃起来味道十分鲜美清脆，这道菜叫做“干锅海味烧笋”，主要做法如下；”食材明细主料鲜冬笋块（260克）莴笋块（260克）辅料洋葱片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道自制红烧肉烧笋非常居家鞋简单的一道菜是里面一股花肉和竹笋为主要的食材，整体的味道十分的新鲜，而且里面的竹笋是起来非常的清爽可口，轻轻地咬上一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红烧肉烧笋简直是一道最美味的食物了，竹笋的清香和红烧肉的鲜美相得益彰。虽然不好掌握美食烹饪的度，但味道的确是好得出奇，我很惊讶于美食之间所迸发出...

“这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。”食材明细主料泡发笋片（500克）青椒（1个）海带（200克）辅料油（20克）盐（6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：适量酱牛肉：适量胡萝卜：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量料酒：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.将冬笋切片并焯水，去除冬笋自身的涩味，焯水过程中放一点...

“越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉笋，又清脆，然后又有营养，特别适合春天。”食材明细主料笋（3颗）香菇（6颗）调料蚝油...

“腊排骨还是过年的时候，朋友送的，一直没吃。说实话真的不知道怎么吃，所用一直没做。在北方少见腊排骨，也不太习惯这个味道，今天做的腊排骨是我第一次做，所以没有清炖，做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃，特别的香。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料干笋丝：250肉丝：150辅料豉油鸡汁：3勺具体步骤1.放油鸡汁。2.把干笋丝放锅中煮20分钟，泡2小时。食用时，锅中放油略炒笋，倒入豉油鸡汁炖煮。3.炖熟盛盘即可。...

“鲫鱼绵软鲜香，笋清脆爽口，第一次尝试把2种食物一起烧，味道还不错，今天买的鲫鱼据说是野生的，看上去比普通的身材瘦小，颜色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有这么多野生的”食材明细主料鲫鱼（500克）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料笋：500肉：100辅料油：适量味精：适量酱油：适量盐：适量酒：适量具体步骤1.油锅热了加入肥肉和菜油一起把油炸出来（家人不爱吃肥肉）2.肥肉炸制金黄色加入瘦肉一起翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟以前我很不爱吃饭，妈妈拿我没办法，就只能变相给我做各种菜谱。我印象中，妈妈做了一道海带烧笋片，味道非常的好吃，我很喜欢吃，海带能开胃，所以我吃了很多的饭...

“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏日来临，各种清爽小炒制作简单，不需要太多的调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养，相互融合各自的鲜美味道，这道海带烧...

“儿子去加拿大游学期间，每天和我微信最多的就是，国外的食物吃不惯，想念妈妈的美食了。列了一堆的菜单，要求回来后做给他吃个够。排列第一的就是红烧肉，还是红烧肉。等儿子回来，当娘的也迫不及待的去买了上等的五花肉，看见有...

“无肉人自瘦，无竹人自俗；若要不俗也不瘦，劝君常食“笋烧肉”。呵呵，这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫，做官时勤政亲民，平日里只以俸银来过活，但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食，从简...

食材明细主料五花肉（一条）黑笋干（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）辣椒干（适量）香叶（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑笋红烧肉的做法步骤1、五花肉一条。2、洗净...

食材明细主料鸭子（半只）竹笋（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋烧鸭的做法步骤1、鸭子半只斩成块。2、水烧开放葱姜、料酒，倒...

“百度一下笋丝的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人...

“其实做法很简单，但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味，大家对里面的肉并不感兴趣！老公就是喜欢野笋烧肉，我比较喜欢笋和咸菜一起烧！这次带的野笋，一半被我泡起来了，因为不好保存，若放冰冻里口感会差很多，所以我只留烧三次的量...

“我们这里酒店有个菜叫烧黄笋，其实就是烧笋干，大概是因为干的笋干自然泡发后颜色偏黄色，所以叫烧黄笋吧，命名原因我不知道，但是这道菜很好吃，我平时又偏爱吃笋干，就自己在家做这个菜，做了多次，也是很好吃的，所以就编辑了菜谱发...

“笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸...

食材明细主料干笋（7片）五花肉（500g）调料食用油（少许）食盐（少许）生抽（2勺）酱油（2勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）笋烧肉的做法步骤1、干笋放锅中加水煮10分钟左右，然后浸泡一天，直至泡发。横纹切大片洗净。2、五花肉焯水后放少许...