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红烧鳗鱼的知识大全
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色味极佳的红烧鳗鱼怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海鳗:550辅料葱段:适量料酒:适量油:适量盐:适量干辣椒:适量白砂糖:适量姜片:适量蒜头:适量水淀粉:适量香叶:适量生抽:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鳗鱼洗净,去除...
美味的红烧鳗鱼怎么做好吃又简单
01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料葱:5姜:6鳗鱼:500大蒜:50辅料盐:适量酱油:25ml白糖:15白酒:30ml油:适量冰糖:6粒鸡精:适量具体步骤1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍2.切等宽段3.用白酒和适量盐抓匀稍...
红烧鳗鱼怎么做 - 红烧鳗鱼的做法
12-29
食材明细主料鳗鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鳗鱼的做法步骤1、食材。2、锅内多放点油烧热。3、下鳗鱼块煎至两面金黄盛...
口感丰富的红烧鳗鱼怎么做好吃又简单
11-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳗鱼:1条辅料油:适量盐:适量小葱:适量料酒:适量酱油:适量生姜:适量具体步骤1.首先,按从头到尾的方向,剖开鱼肚(鳗鱼身上白色的区域就是鱼肚)。可以用厨房剪...
家常红烧鳗怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳗鱼300公克:300公克香菇:3朵大白菜:300公克葱段:20公克蒜头:20公克高汤:300㏄地瓜粉:3大匙胡椒粉:1小匙乌醋:1/2大匙太白粉:1大匙米酒:1大匙姜末:少许红糟:2...
红烧鳗鱼自制怎么做好吃又简单
01-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鳗鱼:300辅料料酒:适量十三香:适量盐:适量糖:适量酱油:适量油:适量大料:1颗姜:1块蒜:2颗鸡精:适量具体步骤1.鳗鱼洗净,因为我这个是上品堂的速冻品,已经收拾得...
家常菜红烧鳗鱼怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳗鱼:120辅料葱花:适量生抽:适量盐:适量油:适量白糖:适量鸡精:适量姜片:适量料酒:适量具体步骤1.材料:鳗鱼、姜片、葱花2.将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3.烧锅倒...
红烧鳗鱼怎么做好吃又简单
02-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鳗鱼:适量辅料冰糖:适量白酒:适量老抽:适量葱:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍2.切等宽段3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟4.姜切片...
咸菜烧鳗鱼怎么做 - 咸菜烧鳗鱼的做法
02-24
食材明细主料鳗鱼(145克)咸菜(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜烧鳗鱼的做法步骤1、材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清...
照烧鳗鱼怎么做 - 照烧鳗鱼的做法
12-26
“鳗鱼能够有效地补虚养血,祛湿和抗痨,强精壮肾的作用非常强,是绝佳的保健食品。经常进食鳗鱼可以增加血钙值,强壮身体。鳗鱼的肝脏富含维生素A,非常适台夜盲症患者食用。鳗鱼含有DHA及EPA含量是其他海鲜,肉类之首,有益于预...
红烧鳗鱼要蒸多久
12-19
3分钟左右。加热红烧鳗鱼水烧开后上锅蒸三分钟后就可以出锅了。时间不能太长,不然汤汁里的水分被蒸发掉后,汤汁会变咸,影响口感。鳗鱼红烧后没吃完必须放进冰箱保鲜,吃的时候再拿出来上锅蒸热。...
红烧海鳗怎么做 - 红烧海鳗的做法
01-03
“鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量...
酱烧鳗鱼怎么做 - 酱烧鳗鱼的做法
01-13
“鳗鱼是东洋主力食材。日式照烧,火烤为主,中国则主要是清蒸。今天教大家酱烧,简单入味。——猫哥”食材明细主料鳗鱼(一斤)生姜(一块)大蒜(4个)大葱(小段)酒(5g)辅料料酒(10g)生抽(20g)白糖(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难...
红烧猪蹄炖鳗鱼怎么做 - 红烧猪蹄炖鳗鱼的做法
01-09
食材明细主料猪蹄(一只)鳗鱼(半只)辅料八角(3颗)酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)花生油(适量)姜(适量)橘皮(一块)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄炖鳗鱼的做法步骤1、买来剁好的猪蹄,先用水煮下,煮掉血水出锅备用2、鳗鱼剁大块,...
红烧蒜香鳗鱼的做法 下饭菜【红烧蒜香鳗鱼】 红烧蒜香鳗鱼怎么做
01-08
“我家小朋友很爱吃日料的鳗鱼饭但先生感觉偏甜了一些那就自己做个中式红烧鳗鱼吧满足一下先生的中国胃”食材明细主料鳗鱼(一条)姜(1小块)大蒜(10瓣左右)葱(5根)辅料盐(少许)黄酒(100ml)生抽(1汤勺)蚝油(1汤勺)醋(1茶勺)甜面酱(1汤勺)咸...
烧鳗鱼怎么做 - 烧鳗鱼的做法
01-07
“这是非常好吃的一道菜。”食材明细主料鳗鱼(一条)辅料葱(适量)白糖(半勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)盐(少许)花雕(2勺)花椒(适量)干辣椒(2个)色拉油(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鳗鱼的做法步骤1、把所...
鳗鱼的做法——酱烧鳗鱼图解
11-18
平时去日料馆总是会点鳗鱼,但价格也是真得有点小贵。今天突然在隔壁的超市发现处理好的鲜鳗鱼赶紧就入手了,回家跟母上研究了一下决定试试比较简单的酱烧。没想到做起来还挺简单的而且味道也很不错,就着米饭吃简直了,超幸...
烧汁鳗鱼饭怎么做 - 烧汁鳗鱼饭的做法
12-28
“日料店里最受欢迎的便当之一。材料有点小贵,但对比店的卖的,成本减半都不止,味道完全一样!做法简单,只需十五分钟便可愉快地大口吃肉😋。”食材明细主料烧汁鳗鱼((冰冻)1块)青豆((冰冻)适量)鸡蛋(2个)辅料照烧鳗鱼汁(适量)柴鱼片(适量...
鳗鱼烧麦怎么做 - 鳗鱼烧麦的做法
01-05
“一个月有30天,其中有20天的早餐我都选择了楼下早餐店里的烧麦,比起包子味道更足,比起粥又更能填饱肚子,最重要的是味道特别好~老板还会将烧麦包成圆形拿去油炸,香味飘出好远,那又是另外一股风味了~这次的鳗鱼烧麦也不遑多...
红烧鳗鱼尾怎么做 - 红烧鳗鱼尾的做法
02-29
“最近吃的鳗鱼很肥,俗话水鳗鱼尾是活肉,用它来红烧,又肥又鲜,实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高,既便是美味,可也不能是多食。”食材明细主料鳗鱼尾(三条)辅料干辣子(一个)配料酱油(三勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鳗鱼尾的...
蜜汁烧鳗鱼怎么做 - 蜜汁烧鳗鱼的做法
01-09
食材明细主料鳗鱼干(半条)辅料酱油(1勺)料酒(2勺)冰糖(8-10粒)蜂蜜(2勺)熟白芝麻(少许)姜(少许)蒜(2瓣)白酒(1大勺)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁烧鳗鱼的做法步骤1、干鳗鱼冲洗干净,放入清水中浸泡1小时以上。(中间换几次水以去...
红焖鳗鱼怎么做 - 红焖鳗鱼的做法
12-31
食材明细主料鳗鱼(适量)辅料干辣椒(适量)青辣椒(适量)调料姜(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼解冻。2、加入生抽。3、胡椒粉和盐调味。4、薄薄的一层...
红烧河鳗怎么做 - 红烧河鳗的做法
12-26
食材明细主料河鳗(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱姜(小许)食盐(2g)生抽(15g)白糖(4g)白酒(些许)陈醋(些许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧河鳗的做法步骤1、河鳗处理干净,分大段,放食盐腌制半小时。2、热锅冷油。3、油热放...
红烧鳗鱼头怎么做 - 红烧鳗鱼头的做法
01-09
“红烧鳗鱼头,我家最常做的一道菜,配米饭或稀饭,很好下饭哦!”食材明细主料鳗鱼头(500)辅料油(40ml)姜(5块)蒜(5颗)料酒(20ml)老抽(10ml)生抽(15ml)盐(适量)味精(适量)水(适量)芹菜(半颗)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鳗鱼头的做法步骤1...
红烧海鳗鱼怎么做 - 红烧海鳗鱼的做法
01-07
“鳗鱼,补虚养血,美容养颜,强精壮肾。”食材明细主料海鳗(500克)辅料油(适量)盐(少许)生抽(2汤匙)蒜苗(2条)葱(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼切块。2、入平底锅煎至金黄盛起。3、葱蒜...
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