食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
罗汉斋烩饭的做法步骤
1、1,食材
2、2,香菇切斜片胡萝卜、杏鲍菇、切薄片;芦筍、小玉米切小段;黑木耳撕成适当的片,备用
3、3,锅中加入200-300ml的水
4、4,水开后,倒入所有备好的菜蔬,并加入蠔油,至断生
5、5,调入太白粉水
6、6,搅拌均匀,淋入适量香油,即可出锅
7、7,浇在白饭上
小窍门
1,如觉味道不够,可加适量的盐
2,水量可根据情况,若喜欢汤汁多些的,可多加
1、1,食材
2、2,香菇切斜片胡萝卜、杏鲍菇、切薄片;芦筍、小玉米切小段;黑木耳撕成适当的片,备用
3、3,锅中加入200-300ml的水
4、4,水开后,倒入所有备好的菜蔬,并加入蠔油,至断生
5、5,调入太白粉水
6、6,搅拌均匀,淋入适量香油,即可出锅
7、7,浇在白饭上
1,如觉味道不够,可加适量的盐
2,水量可根据情况,若喜欢汤汁多些的,可多加