罗汉斋烩饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：2根
鲜冬菇 ：1/4两
新鲜香菇 ：1/4两
胡萝卜 ：1/4两
竹笋 ：1/4两
白木耳 ：1/4两
黑木耳 ：1/4两
白饭 ：6两
太白粉 ：2小匙
水 ：4小匙
素蚝油 ：4小匙
香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将材料A洗净，芦笋切段状，鲜冬菇对切，胡萝卜、竹笋、白木耳、黑木耳切片；调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅，加入水及作法1的材料与调味料B煮至滚沸，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再滴入香油即可起锅，淋在白饭上即可食用。