“正宗的贴饼子基本可以说已经吃不到了,怎么办呢?只能自力更生了,自己动手,没想到做起来是这么的简单,这么的好吃,这么的诱人而且又是这么的有营养..........。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你玉米饼的做法步骤
1、玉米面500克,豆粉150,面粉150克,4克碱面,放到一起拌均,先用200克左右的开水搅拌,然后在用凉水和好,醒面30分钟。
2、坐平底锅点火,先将玉米面做成小面团。
3、锅热倒油,将面团揉成长圆型再按扁。
4、中火开烙。
5、两面金黄了基本就熟了。
6、出锅趁热吃可香啦。
小窍门
玉米面越粗越好吃。