脆皮糯米饼怎么做 - 脆皮糯米饼的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆皮糯米饼的做法步骤

• 1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中

• 2、准备好方糖，用刀切成细渣放入碗中

• 3、准备好三勺白糖

• 4、准备好油(最好是菜油)

• 5、把三勺油倒入锅中

• 6、趁油还没烧开就把糯米团制成饼状(也别太薄)。等油一烧开放入锅中

• 7、等到糯米饼煎至金黄，就拿锅铲铲另一面

• 8、闻到糯米香味即可盛出倒入空盘(因为太急没拍到照片请谅解)

• 9、倒入一勺油和三勺白糖，把准备好的方糖也倒入，把盛出的糯米饼在次到入锅中，直到香味四溢即可装盘，锅中的糖汁不要倒掉，用勺子舀起来你在糯米饼上。

小窍门

倒油时，火要小一些不然油炸在脸上就会很痛的哟