猪软骨拌面怎么做 - 猪软骨拌面的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪软骨拌面的做法步骤

• 1、面条，水加盐煮熟捞出备用

• 2、虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用

• 3、猪软骨煮去血水，捞出腌制入压力锅15分钟。

• 4、橄榄油炒香蒜末。入猪软骨红烧，放入豌豆胡萝卜，入骨汤炖3分钟，放照烧汁。因为猪软骨腌制过，所以不用放其他调料

• 5、早餐，以爽口为主，用现压出的骨汤没法去油，所以西兰花不要一起翻炒，单独摆盘这样配起来吃才爽口，而且吃的时候汤汁会浸满盘子一样能沾到汤汁。汤汁要咸些，煮面时加盐