芹菜猪肉馅馄饨的做法 鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】 芹菜猪肉馅馄饨怎么做

“馄饨不是什么新鲜玩意儿了，【芹菜猪肉馅馄饨】也是最最家常的搭配！我觉得芹菜也应该称为香料之一，它独特的香气总是让人难忘！或炒或凉拌或包馅都是我的最爱！芹菜富含维生素C和丰富的纤维素，还能降血压等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益！

好长时间没自己包馄饨了，周末在家包了【芹菜猪肉馅馄饨】，馅料自己做，馄饨皮就买现成的了，这次买的馄饨皮有些厚而且韧性不是很好，不知道是不是商家所使用的面粉问题！最好是能自己擀馄饨皮。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜猪肉馅馄饨的做法步骤

• 1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

• 2、芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。

• 3、水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。

• 4、猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。

• 5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。

• 6、买现成的馄饨皮。

• 7、取一张馄饨皮放适量肉馅。

• 8、自上而下卷起来。

• 9、将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。

• 10、水烧开加入1个浓汤宝。

• 11、浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。

• 12、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。