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1、瘦肉剁成末
2、香菇切细丁
3、香菜洗净切碎
4、全部食材放在深盆中,家盐、料酒、生抽、蚝油拌匀成馅
5、适量馅料放在馄饨皮上,面皮上卷盖住肉馅,再往上卷一次,两头相叠捏紧,元宝状的馄饨就做好啦
6、全部做好的大馄饨
7、锅中放水烧开,下入馄饨,放少许盐。烧沸后再点两次冷水烧熟
8、撒入葱花出锅
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