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1、羊肉绞成肉泥,糯米饭煮好凉凉放入羊肉,加入洋葱碎,蚝油酱油盐葱姜五香粉调味,再加入一下盐搅拌均匀。
2、揪成小剂子,擀成皮。
3、中间放馅。
4、用壶口收口。
5、包好的烧麦。
6、放到蒸锅里水开蒸15分钟。
7、装盘。
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