“我买了瓶复合味蚝油,用它来炒饭,嘿,真不错,比酱油更可口,别说酱油炒饭了,小时候经常用酱油拌饭呢,照样吃的个香香的。用蚝油更鲜哦,女儿和老公边吃边夸呢。到底哪个炒饭好吃呀,更有千秋,随你喜好,呵呵。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油黄瓜炒米饭的做法步骤
1、准备好的米饭。这是加了黑米的大米饭。
2、切好黄瓜丁、蒜末、葱花。
3、锅里温油,炒香葱花和蒜末。
4、加入黄瓜丁小炒小几下。
5、加入适量蚝油,和黄瓜丁炒匀。
6、加入米饭,用中小火,炒得香气直冒就可以出锅了。
7、简单又美味。
小窍门
1、这复合味的蚝油蛮好的,鸡精和盐都省了。喜欢咸一些的,可以加些酱油或盐。
2、也可以加些鸡蛋或胡萝卜,蔬菜自己定吧,嘻。